Мусс

Яблоко 1 шт. • Лук-шалот 2 головки • Кальвадос 2 столовые ложки • Утиная печень 125 г • Сливочное масло 60 г • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Соль щепотка • Перец черный молотый...

20 мин

Неожиданное сочетание рыбы и грибов. Но получается очень тонкое и изысканное блюдо. Можно использовать филе разнообразной морской белой рыбы, например, филе морского языка, хека, трески,...

1 ч 20 мин

Шоколадный мусс от французского шеф повара Дамиан, он ультра быстрый, без добавления яиц и очень вкусный! Такой мусс, я думаю, подойдет и как прослойка для торта, но лично пока не пробовала....

1 ч 20 мин

Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте!...

300 мин

сгущенное молоко 1 банка • сыр филадельфия 30 г • сливки молочные (32% или 43%) 150 г • молоко коровье 20 г • лимон (сок и цедра) 1 шт. • яйца перепелиные 1 шт. • маракуйя 1 шт....

15 мин

Мусс из кабачков - замечательная и очень красивая закуска. Она станет изюминкой вашего праздничного застолья. А ее вкус гости, несомненно, оценят по достоинству....

120 мин

Французская кухня привлекает многих гурманов своей изысканностью. Некоторые блюда уже настолько укоренились у нас, что мы и не задумываемся, откуда они к нам пришли. Круассаны, безе,...

1 ч 20 мин

Из жимолости можно приготовить наивкуснейший мусс. Среди множества различных десертов фаворитом у моего мужа остается клюквенный мусс. Однако помимо клюквы муссы можно делать из самых...

2 ч 20 мин

Грудка цесарки 2 шт. • Филе бедра цесарки 2 шт. • Сливочное масло 50 г • Оливковое масло extra virgin 2,5 столовые ложки • Молоко 200 мл • Корень пастернака 2 шт. • Белые грибы 200...

1 ч 10 мин

Это не просто мусс! А в переводе с оригинала "манна небесная") Debesmanna.Вкус и консистенция нежнейшие! Ну а о цвете и говорить нечего.Я с детства обожаю мусс, особенно яблочный с...

20 мин

Филе лосося 500 г • Филе судака 500 г • Укроп 20 г • Яичный белок 2 шт. • Петрушка 20 г • Сливки 35%-ные 100 мл • Лобстер 2 шт. • Лук-шалот 2 головки • Сельдерей 1 стебель • Чеснок...

1 ч

Шоколадно-апельсиновый мусс - один из самых популярных десертов на нашем семейном столе. Мало того, что этот мусс обожают дети - даже муж, который сладкого не ест, его лопает с удо...

80 мин

Яблочный мусс – легкий, нежный, воздушный и очень вкусный десерт, который, несомненно, понравится всем сладкоежкам. Попробуйте и убедитесь! {h3}Самый доступный фрукт{/h3} Нас всю жизнь...

15 мин

Освежающий лимонный десерт - в самый раз для летнего отдыха Каким разноликим может быть лимонный курд: добавишь мягкое сливочное масло - вот и крем для прослойки торта или шапочек для...

1 ч

Рецепт нежнейшего шоколадного мусса с кремом, украшенного фисташками и взбитыми сливками....

360 мин

кальмары • лосось — 150 г • сливки — 100 мл • яйцо — 1 шт. • фисташки — 50 г • мускатный орех • соль • помидоры черри — 100 г • уксус яблочный — 20 мл • мёд — 50 г • фейхоа — 20 г •...

50 мин

Рыба 250 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Кайенский перец по вкусу • Молотый мускатный орех по вкусу • Яичный белок 1 шт. • Сливки 35%-ные 1/4 л...

1 ч

Цукини 300 шт. • Соль на кончике ножа • Яичный белок 1 шт. • Специи по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Отруби 16 г...

45 мин

Яйцо куриное 1 шт. • Лимонный сок 15 мл • Сахарная пудра 70 столовых ложек • Лимонная цедра 1 шт. • Мягкий обезжиренный творог 50 г • Малина 500 г...

50 мин

Для тех у кого Пасха еще не закончилась и не все яйца погибли в битве. Яйца с муссом из рыбы - простая и эффектная закуска. Подойдет даже к праздничному столу....

20 мин

Обожаю шоколадный мусс! Этот рецепт мусса из тофу и совсем без яиц. Отличный вегетарианский рецепт десерта. Обычное молоко в рецепте можно заменить соевым....

2 ч 15 мин

Что еще можно подарить в день рождения на кулинарном сайте?) Оленька, от всего сердца поздравляю тебя с днюшкой! Специально для тебя, как для большой любительницы шоколада и творога,...

2 ч 20 мин

Панеттоне 1 шт. • Ром 1 столовая ложка • Сыр маскарпоне 450 г • Сладкое каштановое пюре 285 г • Сливки 40%-ные 300 мл • Темный шоколад 85 г • Сахарная пудра 4 столовые ложки...

40 мин

малина 200 г • сахар 100 г • крупа манная 50 г • вода 400 мл...

2 ч 20 мин

Очень нежно, вкусно и легко- то, что нужно весной)...

50 мин

Верхняя корочка: Йогурт греческий (густой натуральный йогурт) 200 гЯйца куриные 1 шт.Сыр пармезан (тертый) 30 гОрех мускатный немногоФета (или Брынза, раскрошить) 50 г...

90 мин

сахар • соль • шнитт-лук • лайм • паприка • паста томатная • сливки • сыр сливочный • семга копченая • лаваш...

25 мин

апельсин 1 шт. • творог 100 г • сметана 2 ч.л. • сахар 2 ч.л. • орехи (грецкие) 20 г...

10 мин

Любите оригинальные десерты, не жирные и не очень сладкие? Тогда побалуйте себя и близких, приготовив мусс кокосовый в домашних условиях с легкой лимонной ноткой....

15 мин

Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...

25 мин

творог (мягкий) 100 г • яблоки 1 шт. • лимонный сок 1 ст.л. • сахар 20 г • мед 1 ч.л. • корица 2 г • семена подсолнечника 20 г...

20 мин

Мусс из фруктов - фруктовый десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный, сладкий, вкусный. А калорий - минимум. Вот такое фруктовое чудо!...

120 мин

филе семги — 150 г • стебель сельдерея — 3 шт. • сыр сливочный — 2 ст.л. • сахар — 1 щепотка • соль — 1 щепотка...

20 мин

яйца (или яичные желтки) 133 г • сахар 133 г • сок лимона 70 г + 30 г • цедра 1 лимона • сливочное масло 90 г • желатин 12 г • ваниль 1 стручок • сливки (от 33%) 340 г...

30 мин

Летнее ягодное лакомство. Можно приготовить с любыми ягодами. Нежный десерт. Идею взяла у пользователя Nadezhdochka....

55 мин

Лучшее решение для поднятия настроения - это великолепный мусс из белого шоколада. Порадуйте себя в пасмурный и ненастный осенний день сладеньким десертом....

180 мин

Рецепт приготовления мусса из горького шоколада, какао, кофе эспрессо, коньяка, сливок и яиц....

140 мин

Очень простой рецепт, но можно подать к праздничному столу!...

1 ч

Мусс из вишни - красивый низкокалорийный десерт с использованием вишневого джема. Готовить его очень просто и быстро. Убедитесь сами!...

120 мин

Оригинальное название рецепта - An elegant fish shrimp mousse Это блюдо оправлывает свое назввание, оно по настоящему элегантное и на вкус и на вид...

2 ч 30 мин

Предлагаю рецепт классического мусса из клюквы. Мама с папой почти каждый год ездили в санатории, побывав в Юрмале, привезли книгу "Поваренная книга" Латгосиздат Рига 1960 год. Я же...

180 мин

Терпеть не могу селедочные молоки Но в таком виде они чудо как хороши...

25 мин

В ожидании праздников все в поисках интересных и вкусных рецептов. Решил протестировать один как приготовить рулет из печени в клюквенном муссе. Рулет очень нежный и вкусный, яркий...

660 мин

Уже почти прошла первая половина 2012 года, а у меня до сих пор хранятся всякие конфеты с Рождества и Нового года. Надо их куда-то пристроить. И решила я приготовить любимый творожный...

140 мин

Не пробовала шампанское добавлять в торт? Это необычно и вкусно! Торт самый вкусный и самый любимый десерт у многих, особенно, если он домашний! Торт, сделанный своими руками и из хороших...

5 ч

Мусс из малины или смородины. Можно готовить такой мусс из смешанных ягод. Желатин нужно предварительно замочить на 10 минут в холодной воде, чтобы набух....

40 мин

Разнообразь масленицу оригинальными блинами с цитрусовой начинкой! Открою вам секрет удачного праздника - на масленицу, да и не только на этот праздник, когда мы зовем в гости друзей...

1 ч

Мусс - что в этом слове? Нежность, однородность, воздушность Не зря в переводе с французского означает пена. Рецептов великое множество. Я хочу Вам предложить вариант мусса, который...

180 мин

Очень простая легкая закуска, которая произведет впечатление не только на ваших родных, но и на гостей!...

20 мин

чернослив — 300 г • сахар — 120 г • лимон — 1 шт. • яйцо — 3 шт....

50 мин

Очень вкусный, нежный и полезный витаминный десерт) Можно использовать, как крем для торта, можно - как самостоятельный десерт....

10 мин

говядина (вырезка) • лук репчатый — 3 шт. • картофель — 3 шт. • чеснок — 4 зубчик • паста муссаман карри • капуста цветная • кабачок • кардамон • тмин • молоко кокосовое • кинза • масло...

1 ч 15 мин

Воздушный мусс с яблочным вкусом - лакомство, которое нравится всем Как-то на праздничный обед к нам были приглашены гости, в их числе были детишки. Чтобы как-то разнообразить детский...

1 ч 50 мин

ананас консервированный — 250 г • лимон • вода — 1000 мл • сахар — 415 г • кислота лимонная • желатин — 5 г...

55 мин

Уже декабрь, но у меня еще сохранилось несколько домашних груш - первый урожай нового сорта с молодого деревца! В связи с чем, предлагаю рецепт легкого грушевого десерта....

1 ч

Ягоды или мягкие фрукты можно использовать любые. У меня в морозилке залежалось немного клубники и вишни. В оригинальном рецепте указано 75 г сахара. Я столько и положила, но на мой...

1 ч 30 мин

Нежный шоколадный мусс с ароматом ирландского сливочного ликера. Я и не думала, что смогу сотворить такой шедевр! Можно заменить ликер коньяком - тоже очень вкусно. Чтобы получить взбитые...

20 мин

Маялась я маялась. ну вот ооочень как захотелось чего то легкого, с ароматом кофе, да еще чтоб и полезного, да так чтоб не только себе, а и всей семье угодить да еще чтоб и на кухне...

3 ч

У нас наконец-то созрел урожай слив. В сыром виде уже наелись, пришло время экспериментов! Вот такой десерт получился у меня сегодня. Слива придает кислинку, белый шоколад сладость,...

20 мин

Свекла 1 шт. • Сельдь 1 шт. • Сметана 100 г • Лук репчатый 2 головки • Сахар 1/2 чайной ложки • Уксус 9%-ный 1/2 чайной ложки • Измельченный укроп 1 столовая ложка • Желатин 1 столовая...

1 ч 30 мин

Творог делает этот десерт очень легким и воздушным. Поэтому творожный мусс отлично подойдет в качестве десерта....

120 мин

Предлагаю простейший десерт за 5 минут из сочных фруктов и кэроба, заменяющего шоколад. Такой мусс идеально подойдет для завтрака или же в качестве быстрого перекуса после активных...

10 мин

Вариант домашних конфеток. Которые могут превратится в прекрасный новогодний подарок)...

4 ч 35 мин

Желатин 25 г • Сахарный песок 2 ст.л. • Молоко 0 л • Вода 0 стак. • Ванильный сахар 1 пакетик...

15 мин

Французская изысканность, помноженная на женский прагматизм, - в воздушном муссе минимум калорий. Трепетные приверженцы диет могут и вовсе приготовить его на пару - вкус не пострад...

25 мин

Если хотите сделать более густой десерт - исключите кефир, тогда этим муссом можно будет смазывать тосты или использовать в виде крема к десертам. Ягоды на самом деле можно использовать...

2 ч

Весьма необычно, но, полагаю, фанаты пасты оценят по достоинству)...

20 мин

Банановый мусс - вкусный, полезный, диетический и очень легкий в приготовлении десерт....

20 мин

Быстрый рецепт приготовления очень красивой сладости из горького и белого шоколада с кофе....

120 мин

Итальянский десерт Mousse cremoso славится своей легкостью и простотой. Волшебный и нежный вкус итальянского десерта превратит любое чаепитие в настоящий праздник вкуса. Он добавит...

130 мин

Манго 2 шт. • Абрикосы 3 шт. • Лимонная цедра 1 ч.л. • Кокосовое масло 2 столовые ложки • Цветы лаванды по вкусу • Лавандовый мед 1/2 стак....

3 ч

Вот наконец я собралась с силами и написала и оформила этот рецепт! Он мой авторский, мой подарок себе на ДР! Идею так оформить закуску я увидела в интернете, но начинка и подача из...

4 ч

Шоколадный мусс для торта - очень нежный и легкий. Таким муссом можно украсить обычный бисквит и он станет красивым и праздничным....

60 мин

Вода 240 мл • Горький шоколад 265 г • Сахар 4 столовые ложки...

30 мин

Очень вкусный воздушный мусс. Клубника может быть замороженная, как у меня или свежая....

1 ч

Шоколад горький (Не менее 70%) 200 г • консервированная вишня (В сиропе) 400 г • Сливки 200 мл • Яйца куриные 4 шт. • Сахар 2 ст.л....

30 мин

L'Amour, или черешня в ананасовом муссе, в кофейно-шоколадном муссе на миндальном бисквите в зеркальной шоколадной глазури. Рецепт долгоиграющий, на пару дней растянут за счет двух...

2 д

40 г муки • 25 г несладкого какао • 2 яйца • 65 г сахара • 15 г сливочного масла • 3 яичных желтка • 40 г мелкого сахара • 250 мл сливок 11% • 4 г желатина • ванильный экстракт • 90...

60 мин

Основное в этом блюде - это, конечно, мясо. Я использовал говяжью вырезку, толстый край. Степень прожарки, как всегда, на любителя. Думаю, что идеальный вариант это medium, но в моем...

30 мин

"А давайте зашоколадим молоко?" (с) И не только его шоколадным сделаем, но и сделаем из молока нежный, легкий и вполне диетичный десерт:)...

1 ч

Сливки 30-33% — 80 мл • Шоколад темный 70-80% какао — 75 г • Белок яичный — 1 шт. • Желток яичный — 1 шт. • Коньяк — 30 мл...

20 мин

Темный шоколад, нежность и сладость белого крема, кислинка абрикос и тонкий аромат лайма - идеальное сочетание! Это взрыв вкуса! Прекрасный праздничный десерт! Сок лайма можно заменить...

20 мин

Клубничный мусс можно готовить в любое время года, но только в начле лета он дарит столько радости. Наконец-то мусс пахнет по-настоящему клубникой и для его приготовления есть повод...

2 ч 30 мин

В массу с ветчиной можно добавить измельченную свежую зелень. Она не только украсит блюдо, но и дополнит его вкус и аромат....

60 мин

авокадо - 2 шт. • яичные белки - 1 шт. • йогурт натуральный - 125 мл • лимонный сок - 2 веточки • желатин - 2 шт. • сахар - 1 ч.л. • перец черный - 1 щепотка • икра красная - по вкусу...

90 мин

Рецепт приготовления нежного, тающего во рту шоколадного мусса, украшенного ягодами малины и взбитыми сливками....

130 мин

Апельсины 2 шт. • Черный шоколад 70% 200 г • Яйцо куриное 6 шт. • Желатин в пластинах 3 шт....

2 ч 30 мин

Черничный мусс придает тортам очень оригинальный вкус, любой десерт из обычного превратится в праздничный. Красивый цвет вкусного оригинального мусса и ваш торт понравится всем без...

60 мин

авокадо - 2 шт. • какао-порошок - 2 ст.л. • миндальное молоко - 70 мл • кленовый сироп - 2 ч.л. • ванильный экстракт - по вкусу • миндаль жареный «Семушка» - 50 г...

15 мин

Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 8 столовых ложек • Какао 2 столовые ложки • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Топленое масло 11 столовых ложек • Яичный белок 10 шт. • Сливки 35%-ные 700...

3 ч

Полезное бывает вкусным! И это очередное тому подтверждение! В этом десерте используется семолина, можно использовать и манную крупу, но семолина более полезна. Тыква, мед, молоко,...

2 ч 30 мин

Специальный рецепт для тех, кто не любит "тяжелые" десерты. Поделюсь с вами тем, как приготовить ванильный мусс. Наверное, это самое нежное сладкое, которое придумали люди....

180 мин

Предлагаем вместо привычных на праздничном столе бутербродов с красной икрой приготовить мусс из авокадо с той же икрой. Эта оригинальная острая закуска украсит стол и надолго запомнится...

45 мин

Если вы любите воздушные десерты, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления мусса из маскарпоне. Его удивительный вкус способен покорить даже искушенных гурманов....

35 мин

мягкий творожок — 300 г • йогурт банановый — 125 мл • фруктоза • молоко — 100 мл • какао — 50 г • желатин листовой — 2 пластинка • банан — 2 шт. • корица • вафельный цветок — 1 шт....

2 ч 20 мин

Бананы 2 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Имбирь молотый • Молоко обезжиренное 4 ст.л....

30 мин

Шоколад — 150 г • Желатин — 20 г • Апельсины — 5 шт. • Сливки — 500 мл • Сахар — 75 г...

90 мин

Предлагаю рецепт мусса с любыми свежими или замороженными ягодами или фруктами, которые есть на вашем столе. Этот мусс готовится без выпечки, а значит сохраняет абсолютно весь аромат,...

15 мин

Аппетитный свежий мусс с восхитительным мятным ароматом....

1 ч 20 мин

После печенюшек и плюшек хочется чего-то по проще. Традиционный тирольский десерт. Можно готовить в "тазике" и черпать из него ложками, мне понравилось порционно, так есть хоть какой...

1 ч 10 мин

Появление этого рецепта связано с тем. что мне на глаза попался рецепт торта "Блек Джек" с бобом тонга. Я купила сей ингредиент. приготовила - не впечатлило, а вот послевкусие от этого...

3 ч

Бананы 3 шт. • Творог 280 г • Молоко 200 мл • Желатин 10 г...

150 мин

Сегодня хотела бы предложить Вам легкий и нежный мусс) я, конечно, понимаю, что в общем и целом сезон клубники уже позади, хотя она у нас еще продается, наверное, поздние сорта. И мне...

20 мин

Замечательная закуска-паштет, дип или соус к рыбе или птице. Майонез Махеев очень гармоничен в этом рецепте....

15 мин

Я очень люблю муссы, готовить и кушать) это у меня, пожалуй, один из любимых видов десертов вместе с мороженым) постоянно пробую их новые рецепты) недавно готовила вот такой вот персиковый...

140 мин

Торт очень вкусный, похож чем-то на шоколадно-ягодное мороженное. Я готовила его на День всех влюбленных для мужа. Возможно кто-то из мужчин сделает подарок к 8 марта....

5 ч

300 г лосося горячего копчения • 400 г жирной фермерской сметаны (больше 30%) • 1,5 ч.л. желатина • 2 ст.л. лимонного сока • соль, свежемолотый черный перец • каперсы и укроп для украшения...

15 мин

Для взбитых сливок: сливки жирные 1.5 стак.сахар 2 ст.л....

120 мин

Идеальное сочетание из освежающего мандаринового желе и воздушного мусса из горького шоколада. За рецепт спасибо Алесе....

1 ч

Необычно, быстро, полезно и вкусно! Попробуйте:)...

10 мин

Это один из вариантов рыбного мусса. Он немного прост на вид, но если рассмотреть внимательнее, под маской простоты скрывается очень изысканный вкус. Все как у классиков....

1 ч 30 мин

Предлагаю далеко нетрадиционный вариант Тирамису. Но поверьте очень вкусно....

45 мин

Вода 150 мл • Яблоко 100 г • Желатин 2 г...

25 мин

все очень легко) а главное, для меня, не приторно)...

120 мин

Эти пирожные я готовила на детский день рождения. Весь процесс не сложный, но немного продолжительный. Но, поверьте результат того стоит! Вид и вкус у пирожного похож на мороженое в...

4 ч

Просто вкусно:)...

25 мин

Авокадо 2 шт. • Помидоры розовые 60 г • Помидоры черри 6 шт. • Свекла 40 г • Тофу 40 г • Киноа 80 г • Бородинский хлеб • Сок лайма 60 мл • Сок лимона 5 мл • Масло оливковое 60 мл •...

30 мин

Творог обезжиренный 400 г • Йогурт 100 г • Орехи 30 г • Фрукты 100 г...

100 мин

Яркий ягодный мусс. Можно готовить из любых ягод как замороженных, так и свежих....

1 ч 10 мин

Если Вы любите баклажаны, то такой нежный и одновременно острый мусс не оставит Вас равнодушным....

3 ч

тыква - 400 ст.л. • вода - 1 стак. • сахар - 100 г • корица - 2 ч.л. • имбирь - 1 ч.л. • орех мускатный - ¼ ч.л. • лимонный сок - 3 веточки • желатин - 2 ст.л. • яйца куриные - 3 шт....

60 мин

Публикую еще один легкий во всех отношениях десерт. Готовится дольше, чем кофейно-творожный, но у него есть одно преимущество: он низкокалорийный. Поэтому кушать его можно и вечером...

1 ч

Лето на дворе, хочется чего-то легкого. На самом деле, я хотела сделать этот мусс начинкой для торта, но он оказался слишком воздушным. Так что надо или желатина больше или коржики...

2 ч 25 мин

А у моей свекрови до сих пор клубника зреет. Муж взял у кого-то сорт, который дает плоды до сентября! Вот я и решила приготовить мусс. Мусс в переводе с французского означает пена....

30 мин

Простой в приготовлении, но очень вкусный мусс, которым можно иногда побаловать себя в пост....

120 мин

Белый шоколад 200 г • Яичный белок 3 шт. • Сливки 35%-ные 150 мл • Молоко 100 мл • Какао 1 ч.л. • Коробочки кардамона 6 шт. • Лавровый лист 2 шт....

4 ч 35 мин

Для омлета: шпинат 350 гяйца 6 шт.мука 6 ст.л.масло растительное 4 ст.л.сметана 3 ст.л.сода 1/2 ч.л. Для начинки: семга соленая 250 гтворог 250 гсыр фета 100 гсливки 50 млжелатин 1...

35 мин

Легкий селедочный мусс на хрустящих чипсах из свеклы. Знакомое сочетание в необычной подаче Сервировать закуску лучше перед самой подачей во избежание размокания чипсов, либо мусс и...

1 ч 20 мин

Изумительно вкусный торт, который превзошел все мои ожидания. Готовила по новому рецепту в новой силиконовой форме. Надо сказать, что я не дружу с силиконовыми формами, много блюд я...

120 мин

Хотите удивить близких и гостей изысканной, невероятно красивой и вкусной домашней выпечкой? Тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот удивительный рецепт. Уверена, он вам...

180 мин

2 яйца • 3 ст.л. сахара • 1 ст.л. какао • 2 ст.л. муки • 1 ст.л. сливочного масла • 3 белка • 2 ст.л. сахара • 3 ст.л. мягкого сливочного масла • 200 мл сливок 33-35% • 1 плитка (100...

15 мин

Брусника 200 г • Ежевика 50 г • Сахар 250 г • Манная крупа 4 столовые ложки • Вода 450 мл...

40 мин

Давно заглядывалась на этот тортик. И название необычное. И отзывы хорошие. И в приготовлении несложен. Решила сделать на двухлетие среднего внука. Получился нежный, мягкий, с яблочной...

2 ч

Можно украсить торт шоколадной стружкой, фруктами и ягодами (очень хорошо с ананасом и манго!)....

1 ч 30 мин

шоколад черный горький - 200 г • сливки - 20 мл • масло сливочное - 20 г • ваниль в стручках - 1 шт. • миндаль - 50 г • печенье - 100 г • корица - по вкусу...

30 мин

Продолжаю свои эксперименты с салатами-муссами....

30 мин

В Новый год хочется побаловать себя чем-то вкусным и одновременно легким, а также радующим глаз. Хотите получить все это сразу? Приготовьте к праздникам замечательный и яркий торт-мусс....

3 ч

Торт с малиновым муссом - потрясающе малиновый и внутри, и снаружи, и по вкусу, и по цвету. Нежнейшая консистенция, тающая во рту....

2 ч 30 мин

Сливочное масло 170 г • Черный шоколад 70% 170 г • Натуральный кофе 6 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 180 г • Темный ром 2 столовые ложки • Соль щепотка • Ванильная эссенция 1/2 чайной...

25 мин

Сливки 48%-ные 1,299 стак. • Темный шоколад 140 г • Мятная карамель 60 г • Экстракт мяты 1/2 чайной ложки...

2 ч

Давненько я не баловала вас легкими воздушными десертами. И вот опять дошла очередь до муссов. На этот раз это будет легкий мусс на основе взбитых сливок и ликера "Амаретто". Готовить...

75 мин

200 г творога • 15 г желатина • 150 г черешни • 4 ст.л. сметаны или сливок • пакетик ванильного сахара • сахарная пудра по вкусу...

30 мин

сахар - 180 г • картофельный крахмал - 60 г • мука - 60 г • клюква - 300 г • вода - 220 г • желатин - 15 г • сливки - 500 мл • сахарная пудра - 3 ст.л. • бисквит - по вкусу • ваниль...

45 мин

Изумительный десерт, шикарная консистенция, как нежный шелк! Сбалансированный вкус с ароматом кофе!...

40 мин

Клубника (или виктория) – 400 г • Ванильный сахар – 25 г • Вода – 100 мл • Зефир – 170 г • Сливки 33-35% жирности – 200 мл...

1 ч

Желе - продукт нежный, он становится воздушным, если перед застыванием взбить массу с помощью умных кухонных приборов до образования пузырьков....

120 мин