Мусс из фруктов
- Общее время: 120 мин
- 4 порции
- Калорий: 427 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
Мусс из фруктов - фруктовый десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный, сладкий, вкусный. А калорий - минимум. Вот такое фруктовое чудо!
Состав:
- Сахар — 100 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Клубника — 200 г
- Агар-агар — 10 г
- Ванильный сахар — 5 г
- Яблоко — 3 шт.
- Белок яичный — 2 шт.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Легкий ужин
Как приготовить
-
Яблоки очистите, порежьте и поставьте в микроволновку на 5 минут.
-
Половину клубники измельчите в блендере, добавьте агар-агар.
-
Добавьте в блендер яблоки, ванильный сахар и сахарную пудру. Хорошо взбейте.
-
Получившуюся смесь прогрейте на медленном огне в течение 5 минут.
-
Яичные белки взбейте в плотную пену.
-
Введите в белки фруктовую массу продолжая взбивать в течение 7-10 минут. Для соуса вторую половину клубники измельчите в блендере с сахаром.
-
В каждую форму для десерта выложите немного мусса, полейте клубничным соусом, а сверху положите остальной мусс. Перед подачей охладите в холодильнике в течение получаса.
На заметку
Мусс из фруктов получается очень красивым. Для его приготовления половину клубники измельчите в блендере, добавьте агар-агар, размягченные в микроволновке яблоки, ванильный сахар и сахарную пудру. Хорошо взбейте и прогрейте на медленном огне в течение 5 минут. Затем влейте смесь во взбитые белки и взбивайте в течение 10 минут. Для соуса вторую половину клубники измельчите в блендере с сахаром. В каждую форму для десерта выложите немного мусса, полейте клубничным соусом, а сверху положите остальной мусс. Перед подачей охладите в холодильнике в течение получаса. Приятного аппетита!
Видео
Что еще можно подарить в день рождения на кулинарном сайте?) Оленька, от всего сердца поздравляю тебя с днюшкой! Специально для тебя, как для большой любительницы шоколада и творога,...
2 ч 20 мин
Банановый мусс - вкусный, полезный, диетический и очень легкий в приготовлении десерт....
20 мин
Любите оригинальные десерты, не жирные и не очень сладкие? Тогда побалуйте себя и близких, приготовив мусс кокосовый в домашних условиях с легкой лимонной ноткой....
15 мин
В массу с ветчиной можно добавить измельченную свежую зелень. Она не только украсит блюдо, но и дополнит его вкус и аромат....
60 мин
Рыба 250 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Кайенский перец по вкусу • Молотый мускатный орех по вкусу • Яичный белок 1 шт. • Сливки 35%-ные 1/4 л...
1 ч
Комментарии
Искала мусс из фруктов, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мусс из фруктов, если бы не доверяла рецептам losovskaya_73 на все 100%.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мусс из фруктов.
Какая вкусняшка!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Готовила по рецепту персикового мусса, тоже замечательно получается.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Красиво, вкусно, класс просто!
Я делала мусс из фруктов, мне понравилось.
Даже сестре, которая мусс из фруктов не любит,понравилось!
Делала мусс из фруктов уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала мусс из фруктов,очень понравилось.Спасибо.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Я делала мусс из фруктов.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!