Торт апфельмусс
- Общее время: 2 ч
- 15 порций
- Калорий: 707 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
- Простые рецепты
- Рецепты на день рождения
Давно заглядывалась на этот тортик. И название необычное. И отзывы хорошие. И в приготовлении несложен. Решила сделать на двухлетие среднего внука. Получился нежный, мягкий, с яблочной кислинкой и ароматом торт. Прелесть! Непременно попробуйте!
Состав:
- яйцо куриное 4 шт.
- сахар белый 200 г
- масло сливочное 200 г
- мука белая 150 г
- крахмал картофельный 50 г
- разрыхлитель теста 10 г
- ванилин по вкусу
- Сливки 33% 500 г
- сахарная пудра 4 ст.л.
- яблочное пюре 400 г
Повод:
Обед, День рождения
Как приготовить
-
Масло и сахар взбить до бела (не очень долго)
-
Добавить по одному яйца и взбивать (смесь несколько раз перемешивать лопаткой, чтобы все ингредиенты были охвачены)
-
Муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин перемешать и просеять во взбитую массу. Тесто перемешать лопаткой миксера или вручную, на вид будет похоже на густую сметану.
-
Форму застелить пекарской бумагой, тесто размазать тонким слоем. Выпечь при температуре 180 градусов (каждый корж выпекается, примерно, 7 минут до золотистого цвета), перевернуть и аккуратно отделить от бумаги. В оригинале нужно было выпечь 5 тонких коржей d- 24 cм. У меня форма на 26 см. Поэтому коржей получилось 4.
-
Сахарную пудру смешать с охлажденными сливками и взбить до густоты, добавить ванилин. На корж положить яблочное пюре (100 г), разровнять. В кондитерский мешок положила часть сливок и выдавила их по кругу на пюре (как улитка), затем аккуратно подравняла их.
-
И так далее с остальными коржами. Оставила торт на ночь в холодильнике. Украсила торт фруктами, залила желе для тортов.
-
Готово! Можно праздновать!
Торт с малиновым муссом - потрясающе малиновый и внутри, и снаружи, и по вкусу, и по цвету. Нежнейшая консистенция, тающая во рту....
2 ч 30 мин
Торт очень вкусный, похож чем-то на шоколадно-ягодное мороженное. Я готовила его на День всех влюбленных для мужа. Возможно кто-то из мужчин сделает подарок к 8 марта....
5 ч
Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 8 столовых ложек • Какао 2 столовые ложки • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Топленое масло 11 столовых ложек • Яичный белок 10 шт. • Сливки 35%-ные 700...
3 ч
40 г муки • 25 г несладкого какао • 2 яйца • 65 г сахара • 15 г сливочного масла • 3 яичных желтка • 40 г мелкого сахара • 250 мл сливок 11% • 4 г желатина • ванильный экстракт • 90...
60 мин
сахар - 180 г • картофельный крахмал - 60 г • мука - 60 г • клюква - 300 г • вода - 220 г • желатин - 15 г • сливки - 500 мл • сахарная пудра - 3 ст.л. • бисквит - по вкусу • ваниль...
45 мин
Насладись тортом, перед которым не устояла сама королева! Торт Виктория или, как его величают на родине, Victoria sponge cake - это очень вкусный и нежный торт. Свое название он получил...
2 ч
Комментарии
Давно хочу попробовать сделать торт апфельмусс))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Коллега приготовила торт апфельмусс.
Никогда вкуснее торт апфельмусс не пробовала!!!
Всем советую.
В выходные сделала торт-мусс тирамису с зеркальной глазурью по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Imoul, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо огромное за рецепт торта апфельмусс!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Так захотелось торта апфельмусс, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта апфельмусс
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Это не торт апфельмусс!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное imoul за прекрасный рецепт!
Приготовила торт апфельмусс на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))