Мусс из малины
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 40 мин
- 10 порций
- Калорий: 525 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
- Простые рецепты
Мусс из малины или смородины. Можно готовить такой мусс из смешанных ягод. Желатин нужно предварительно замочить на 10 минут в холодной воде, чтобы набух.
Состав:
- 2 стак. ягод (малины, черной смородины)
- 1.5 стак. сахара
- 20 г желатина
- 3 стак. воды
Как приготовить
-
Ягоды перебрать, промыть. Протереть через сито в пюре. Пюре отложить, а выжимки от ягод залить водой, довести до кипения и проварить 5 минут. Полученный сок процедить снова в кастрюлю, добавить сахар, предварительно замоченный в холодной воде желатин и довести до точки кипения, но не кипятить. Сразу снять с огня.
-
Готовый сироп остудить. В сироп добавить пюре из ягод и взбить миксером до пышной массы. Готовый мусс есть охлажденным или разложить в стерилизованные баночки.
Что еще можно подарить в день рождения на кулинарном сайте?) Оленька, от всего сердца поздравляю тебя с днюшкой! Специально для тебя, как для большой любительницы шоколада и творога,...
2 ч 20 мин
Банановый мусс - вкусный, полезный, диетический и очень легкий в приготовлении десерт....
20 мин
Специальный рецепт для тех, кто не любит "тяжелые" десерты. Поделюсь с вами тем, как приготовить ванильный мусс. Наверное, это самое нежное сладкое, которое придумали люди....
180 мин
Любите оригинальные десерты, не жирные и не очень сладкие? Тогда побалуйте себя и близких, приготовив мусс кокосовый в домашних условиях с легкой лимонной ноткой....
15 мин
Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...
25 мин
Рыба 250 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Кайенский перец по вкусу • Молотый мускатный орех по вкусу • Яичный белок 1 шт. • Сливки 35%-ные 1/4 л...
1 ч
Комментарии
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили мусс из малины вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Гала, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Уже сделала. Все получилось! Берусь за мусс кокосовый.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Гала, рецепт мусса из малины замечательный!
Спасибо!
Спасибо вам, Гала, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мусса из малины уже имеются в наличии.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Гала ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Хороший рецептик! :)
Делала мусс из малины уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!