Шоколадный мусс из молока

Рецепт шоколадного мусса из молока
  • Общее время: 1 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 25 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

"А давайте зашоколадим молоко?" (с) И не только его шоколадным сделаем, но и сделаем из молока нежный, легкий и вполне диетичный десерт:)

Состав:

  • молоко - 250 мл
  • шоколад горький - ⅓ шт.
  • какао-порошок - 1 шт.
  • орех мускатный - ¼ шт.
  • сахар - по вкусу
  • желатин - 2 шт.
  • ванилин - по вкусу

Как приготовить

  1. В плошку выкладываем желатин, заливаем его 4 ст. ложками молока и даем набухнуть.

  2. В кастрюльку наливаем молоко, выкладываем кусочками шоколад, добавляем какао, пряности, сахар если нужно, и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая венчиком или вилкой до растворения шоколада.

  3. Молоко не должно закипеть!

  4. Продолжая помешивать, выкладываем набухший в молоке желатин, тщательно перемешиваем венчиком, разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 1-2 часа.

  5. В холоде шоколад всплывет частично наверх, а часть останется внизу: получится сливочно-шоколадный мусс, причем двухцветный) Готовится на раз-два-три! Приятного аппетита!

Комментарии

4.2 / 5
ilenganta
ilenganta

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шоколадный мусс из молока я не очччччень, но шоколадный мусс из молока — на пятёрку)))

Евгения Деревенько
Евгения Деревенько

Dasha90, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

samusenkova_91
samusenkova_91

Огромное Вам спасибо!!!
шоколадный мусс из молока — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

shpitsya_84
shpitsya_84

Dasha90, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

tasha77
tasha77

Делаю шоколадный мусс из молока уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо dasha90 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

bozhok_80
bozhok_80

Здравствуйте все! Только что я приготовила шоколадный мусс с вишнями. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

hisisiton
hisisiton

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

owlisi1987
owlisi1987

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

dendait
dendait

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Быстрый шоколадный мусс пошагово

Вода 240 мл • Горький шоколад 265 г • Сахар 4 столовые ложки...

30 мин

Шоколадный мусс без яиц с фото

Шоколадный мусс от французского шеф повара Дамиан, он ультра быстрый, без добавления яиц и очень вкусный! Такой мусс, я думаю, подойдет и как прослойка для торта, но лично пока не пробовала....

1 ч 20 мин

Рецепт шоколадного мусса с тофу

Обожаю шоколадный мусс! Этот рецепт мусса из тофу и совсем без яиц. Отличный вегетарианский рецепт десерта. Обычное молоко в рецепте можно заменить соевым....

2 ч 15 мин

Как приготовить мяту шоколадный мусс

Аппетитный свежий мусс с восхитительным мятным ароматом....

1 ч 20 мин

Шоколадный торт-мусс

40 г муки • 25 г несладкого какао • 2 яйца • 65 г сахара • 15 г сливочного масла • 3 яичных желтка • 40 г мелкого сахара • 250 мл сливок 11% • 4 г желатина • ванильный экстракт • 90...

60 мин

Шоколадный мусс

Что еще можно подарить в день рождения на кулинарном сайте?) Оленька, от всего сердца поздравляю тебя с днюшкой! Специально для тебя, как для большой любительницы шоколада и творога,...

2 ч 20 мин