Шоколадный торт-мусс со свеклой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 7220 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
- Рецепт домашней кухни
Можно украсить торт шоколадной стружкой, фруктами и ягодами (очень хорошо с ананасом и манго!).
Состав:
- тофу - 450 г
- свекла - ⅜ кг
- шоколад горький - 350 г
- ванильный экстракт - 20 мл
- разрыхлитель - 10 г
- сахар - 70 г
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Свеклу завернуть в фольгу и запечь в разогретой духовке или отварить, затем почистить и измельчить в блендере.
-
Добавить творог, сахар, ванильный экстракт и разрыхлитель и вымешать все в кухонном комбайне насадкой для теста или просто растереть деревянной ложкой, чтобы получилось пюре.
-
Шоколад растопить на водяной бане (ни в коем случае не перемешивать!) и аккуратно ввести в тесто.
-
Закрыть бумагой для выпечки дно и боковые части 24-сантиметровой разъемной формы для торта, но не смазывать ее.
-
Влить тесто в разъемную форму и выпекать в течение 30 минут. Торт должен выглядеть полуготовым и быть мягким.
-
Остудить, переложить из формы на большую тарелку и поставить в холодильник.
-
Вынуть непосредственно перед подачей на стол и порезать.
Рецепт приготовления нежного, тающего во рту шоколадного мусса, украшенного ягодами малины и взбитыми сливками....
130 мин
Шоколадный мусс от французского шеф повара Дамиан, он ультра быстрый, без добавления яиц и очень вкусный! Такой мусс, я думаю, подойдет и как прослойка для торта, но лично пока не пробовала....
1 ч 20 мин
Обожаю шоколадный мусс! Этот рецепт мусса из тофу и совсем без яиц. Отличный вегетарианский рецепт десерта. Обычное молоко в рецепте можно заменить соевым....
2 ч 15 мин
Аппетитный свежий мусс с восхитительным мятным ароматом....
1 ч 20 мин
40 г муки • 25 г несладкого какао • 2 яйца • 65 г сахара • 15 г сливочного масла • 3 яичных желтка • 40 г мелкого сахара • 250 мл сливок 11% • 4 г желатина • ванильный экстракт • 90...
60 мин
Что еще можно подарить в день рождения на кулинарном сайте?) Оленька, от всего сердца поздравляю тебя с днюшкой! Специально для тебя, как для большой любительницы шоколада и творога,...
2 ч 20 мин
Комментарии
Мой парень просто обожает шоколадный торт-мусс со свеклой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я тоже заприметила шоколадный торт-мусс со свеклой, да пока еще руки не дошли.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Штепенко, ваш рецепт шоколадного торта-мусса со свеклой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шоколадный торт-мусс со свеклой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Готовила по рецепту шоколадного мусса с вишнями, тоже замечательно получается.
Штепенко!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Штепенко, очень интересный вариант шоколадного торта-мусса со свеклой.:)