Медовый мусс
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 208 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
Состав:
- Сливки жирностью (33%) – 180 г
- Желтки яичные – 4 шт.
- Мёд натуральный – 120 г
Как приготовить
-
Любителям молочных коктейлей наверняка понравится этот мусс из сливов и меда. Готовится он быстро, а результат непременно прийдется вам по вкусу.
-
Для приготовления мусса нужно взять сливки жирностью не менее 33%, сырые яичные желтки и натуральный мед.
-
Если мед уже закристаллизовался, нужно растопить его на водяной бане и остудить.
-
Белки отделить от желтков. Использовать только желтки. К желткам порциями добавлять мед.
-
Смесь растереть до получения однородной массы.
-
Емкость со смесью поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до загустения, а затем снять с огня и охладить.
-
Заранее охлажденные сливки взбить до получения пышной пены.
-
Соединить сливки с яично-медовой смесью.
-
Мусс хорошо вымешать.
-
Готовый мусс разложить в чашки или креманки и охладить.
-
Украсить мусс по своему усмотрению. Можно, например, покрыть взбитыми сливками и обсыпать сахарной посыпкой.
-
Приятного времяпрепровождения!
Видео
авокадо - 2 шт. • яичные белки - 1 шт. • йогурт натуральный - 125 мл • лимонный сок - 2 веточки • желатин - 2 шт. • сахар - 1 ч.л. • перец черный - 1 щепотка • икра красная - по вкусу...
90 мин
Банановый мусс - вкусный, полезный, диетический и очень легкий в приготовлении десерт....
20 мин
Специальный рецепт для тех, кто не любит "тяжелые" десерты. Поделюсь с вами тем, как приготовить ванильный мусс. Наверное, это самое нежное сладкое, которое придумали люди....
180 мин
Уже декабрь, но у меня еще сохранилось несколько домашних груш - первый урожай нового сорта с молодого деревца! В связи с чем, предлагаю рецепт легкого грушевого десерта....
1 ч
Освежающий лимонный десерт - в самый раз для летнего отдыха Каким разноликим может быть лимонный курд: добавишь мягкое сливочное масло - вот и крем для прослойки торта или шапочек для...
1 ч
Рыба 250 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Кайенский перец по вкусу • Молотый мускатный орех по вкусу • Яичный белок 1 шт. • Сливки 35%-ные 1/4 л...
1 ч
Комментарии
Дорогая rapoport_94!!!
Приготовила медовый мусс мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо, rapoport_94!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю медовый мусс уже полгода, все супер!
В выходные сделала taboolacook.ru/deserty/muss/limonny-muss по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать медовый мусс к домашнему празднику.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо огромное за рецепт медового мусса!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я медовый мусс не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Искала медовый мусс, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.