Мусс из тыквы на halloween
- Общее время: 60 мин
- 1 порция
- Калорий: 1221 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
Состав:
- тыква - 400 ст.л.
- вода - 1 стак.
- сахар - 100 г
- корица - 2 ч.л.
- имбирь - 1 ч.л.
- орех мускатный - ¼ ч.л.
- лимонный сок - 3 веточки
- желатин - 2 ст.л.
- яйца куриные - 3 шт.
- сливки - 250 мл
- шоколад черный горький - 100 г
Как приготовить
-
Тыкву чистим, нарезаем. Отвариваем в сахарном сиропе (вода+сахар) со специями (вода должна чуть покрывать тыкву) до готовности тыквы. Разводим желатин 2 ст. л. воды и лимонным соком, оставляем на 5 минут. Даем желатину раствориться на водяной бане, постоянно помешивая. Измельчаем тыкву в блендере, при желании - процеживаем через сито. Яйца разделяем на белки и желтки. Добавляем в тыкву желтки и желатин. Ставим в холодильник на 15-20 минут.
-
Взбиваем до устойчивых пиков яичные белки отдельно от сливок. Вмешиваем в тыкву взбитые белки.
-
Постепенно и осторожно вмешиваем белки. Выкладываем смесь в креманки и ставим в холодильник на 2 часа. Если вместо креманок используем шоколад - выкладываем в формочки с ставим в морозильную камеру для застывания. В этом случае, перед подачей десерту необходимо будет постоять в холодильнике.
-
Украшаем десерт паутинкой из растопленного шоколада. Креманку делаем при помощи слегка охлажденного растопленного шоколада на воздушном шарике.
Освежающий лимонный десерт - в самый раз для летнего отдыха Каким разноликим может быть лимонный курд: добавишь мягкое сливочное масло - вот и крем для прослойки торта или шапочек для...
1 ч
Желатин 25 г • Сахарный песок 2 ст.л. • Молоко 0 л • Вода 0 стак. • Ванильный сахар 1 пакетик...
15 мин
Мусс из вишни - красивый низкокалорийный десерт с использованием вишневого джема. Готовить его очень просто и быстро. Убедитесь сами!...
120 мин
Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...
25 мин
сгущенное молоко 1 банка • сыр филадельфия 30 г • сливки молочные (32% или 43%) 150 г • молоко коровье 20 г • лимон (сок и цедра) 1 шт. • яйца перепелиные 1 шт. • маракуйя 1 шт....
15 мин
Комментарии
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
ЕленКА, это просто волшебный рецепт!
Девочки, мусс из тыквы на halloween объедение.
Супер.
ЕленКА большое спасибо!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении тыквенного мусса. За идеи и мысли и ваши советы.
У меня мусс из тыквы на halloween прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ЕленКА, спасибо за рецептик мусс из тыквы на halloween!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею мусса из тыквы на halloween.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Обязательно приготовлю!
ЕленКА, спасибо!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала мусс из тыквы на halloween «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик мусса из тыквы на halloween!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Класс!
Приготовила мусс из тыквы на halloween, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за рецепт мусса из тыквы на halloween!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Когда в первый раз попробовала мусс из тыквы на halloween, мне не понравилось.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
ЕленКА большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мусс из тыквы на halloween — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мусс из тыквы на halloween, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мусс из тыквы на halloween.
СПАСИБОЧКИ!
Мусс из тыквы на halloween «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.