Пикантный свекольный мусс с селедкой
- Общее время: 300 мин
- 6 порций
- Калорий: 104 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Рецепты на новый год
Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте!
Состав:
- Свекла — 400 г
- Селедочное филе — 200 г
- Майонез — 3 ст.л. (с горкой)
- Хрен столовый — 1 ст.л.
- Желатин — 10 г
- Перец черный молотый — По вкусу
- Листья салата — 6 шт.
Повод:
На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Как приготовить
-
Подготовьте продукты для мусса. Свеклу запеките в духовке в фольге, остудите, очистите. Желатин (у меня быстрорастворимый) разведите в малом количестве кипятка, я добавила буквально пару столовых ложек воды.
-
Свеклу и селедку порежьте на несколько частей, сложите все ингредиенты (кроме желатина) в измельчитель. Включите технику на 4-5 минут.
-
Масса должна получится густая и однородная. Влейте растворенный желатин, снова включите измельчитель на пару минут.
-
Мусс готов.
-
Возьмите любую силиконовую форму или стеклянные креманки, разлете мусс и уберите на 3-4 часа для застывания в холодильник.
-
Мусс очень легко отходит от стенок силиконовой формы, даже греть не пришлось. Украсьте мусс зеленью, если формочки у вас небольшие и нет листьев салата, тогда подайте мусс на яблочных колечках или соленых крекерах.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Давайте я расскажу вам, как приготовить пикантный свекольный мусс с селедкой. Эта закуска может претендовать на праздничный стол, а все потому, что имеет симпатичный вид и легкий состав, интересный вкус. А что еще нужно? Украсьте как нравится вам, добавьте любимых специй и наслаждайтесь! Удачи!
Желатин 25 г • Сахарный песок 2 ст.л. • Молоко 0 л • Вода 0 стак. • Ванильный сахар 1 пакетик...
15 мин
Мусс из вишни - красивый низкокалорийный десерт с использованием вишневого джема. Готовить его очень просто и быстро. Убедитесь сами!...
120 мин
Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...
25 мин
В массу с ветчиной можно добавить измельченную свежую зелень. Она не только украсит блюдо, но и дополнит его вкус и аромат....
60 мин
Рыба 250 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Кайенский перец по вкусу • Молотый мускатный орех по вкусу • Яичный белок 1 шт. • Сливки 35%-ные 1/4 л...
1 ч
Комментарии
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пикантного свекольного мусса с селедкой!
10++++++
Это моя оценка.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень вкусный рецепт пикантного свекольного мусса с селедкой, буду рада воспользоваться рецептом.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пикантный свекольный мусс с селедкой.
Большое тебе спасибо, nowacoo1973, за такие простые, но аппетитные блюда.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
А на приготовление пикантного свекольного мусса с селедкой меня вдохновил рецепт молочного мусса. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Делаю пикантный свекольный мусс с селедкой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за рецепт пикантного свекольного мусса с селедкой, получилось!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Nowacoo1973,:) очень аппетитное фото пикантного свекольного мусса с селедкой
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.