Мусс из баклажанов
- Общее время: 3 ч
- 1 порция
- Калорий: 598 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
- Вкусные рецепты
Если Вы любите баклажаны, то такой нежный и одновременно острый мусс не оставит Вас равнодушным.
Состав:
- баклажаны - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- яблоки - 1 шт.
- оливковое масло - 50 мл
- специи - 1
Как приготовить
-
Духовку разогреваем на 180С. Баклажаны запекаем до полной готовности. Выбираем мякоть.
-
Помидоры и яблоки очищаем и нарезаем.
-
Обжариваем помидоры с яблоками с 2-3 ст. ложками оливкового масла. Жарим на среднем огне около 10 минут до полного размягчения.
-
Добавляем баклажаны и жарим еще минут 5.
-
Добавляем сок лимона, солим и снимаем с огня.
-
Пюрируем блендером до получения однородной массы. Не переставая взбивать вливаем тонкой струйкой оливковое масло.
-
Посыпаем красным перцем. Подаем с домашним хлебом. Мы ели с закусочным кексом. Было очень вкусно. BON APPETIT!
Что еще можно подарить в день рождения на кулинарном сайте?) Оленька, от всего сердца поздравляю тебя с днюшкой! Специально для тебя, как для большой любительницы шоколада и творога,...
2 ч 20 мин
Бананы 2 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Имбирь молотый • Молоко обезжиренное 4 ст.л....
30 мин
Освежающий лимонный десерт - в самый раз для летнего отдыха Каким разноликим может быть лимонный курд: добавишь мягкое сливочное масло - вот и крем для прослойки торта или шапочек для...
1 ч
Мусс из вишни - красивый низкокалорийный десерт с использованием вишневого джема. Готовить его очень просто и быстро. Убедитесь сами!...
120 мин
В массу с ветчиной можно добавить измельченную свежую зелень. Она не только украсит блюдо, но и дополнит его вкус и аромат....
60 мин
сгущенное молоко 1 банка • сыр филадельфия 30 г • сливки молочные (32% или 43%) 150 г • молоко коровье 20 г • лимон (сок и цедра) 1 шт. • яйца перепелиные 1 шт. • маракуйя 1 шт....
15 мин
Комментарии
Спасибо большое за рецепт, petrushenko_99.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
У меня мама так готовила мусс из баклажанов, а я люблю мусс банановый.
Хороший рецепт!!!
Спасибо за рецептик мусса из баклажанов!!!
Муж был в восторге.
мусса из баклажанов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)