Шоколадно-банановый мусс лайт
- Общее время: 2 ч 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 911 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
Состав:
- мягкий творожок — 300 г
- йогурт банановый — 125 мл
- фруктоза
- молоко — 100 мл
- какао — 50 г
- желатин листовой — 2 пластинка
- банан — 2 шт.
- корица
- вафельный цветок — 1 шт.
Как приготовить
-
Замачиваем желатин в холодной воде на 7 минут. Выкладываем мягкий творожок в миску, добавляем йогурт жирностью 2,5%, 1 ст. л. какао и взбиваем все миксером. Добавляем 1 ст. л. фруктозы, мелко нарезаем банана и снова взбиваем до однородной массы.
-
2. Подогреваем в сотейнике молоко жирностью 2,5%. Подготовленные пластинки желатина отжимаем от лишней влаги и добавляем в молоко. Помешиваем до полного растворения желатина (не кипятим!). По готовности остужаем 3-4 минуты и добавляем в основу для десерта.
-
3. Нарезаем бананы тонкими ломтиками. На дно стеклянной емкости укладываем лепестки банана в виде цветка, в середину насыпаем немного какао.
-
4. Снова взбиваем миксером основу для десерта и наливаем на цветок из банана. Отправляем в холодильник на 1,5-2 часа.
-
5. Когда десерт застынет, вынимаем его из стеклянной формы, украшаем вафельным цветком и палочками корицы. Приятного аппетита!
Видео
Сливки 48%-ные 1,299 стак. • Темный шоколад 140 г • Мятная карамель 60 г • Экстракт мяты 1/2 чайной ложки...
2 ч
Банановый мусс - вкусный, полезный, диетический и очень легкий в приготовлении десерт....
20 мин
Бананы 2 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Имбирь молотый • Молоко обезжиренное 4 ст.л....
30 мин
Мусс из малины или смородины. Можно готовить такой мусс из смешанных ягод. Желатин нужно предварительно замочить на 10 минут в холодной воде, чтобы набух....
40 мин
Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...
25 мин
Комментарии
Красиво, вкусно, класс просто!
Я еще не делала шоколадно-банановый мусс лайт, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Пасибо тебе Ольга.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Ольга, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
мусс банановый для любителей шоколадно-банановый мусс лайт.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Обязательно сделаю, спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шоколадно-банановый мусс лайт.
Большое тебе спасибо, Ольга, за такие простые, но аппетитные блюда.
Шоколадно-банановый мусс лайт давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!