Мусс манна небесная
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 109 ккал
- Прибалтийская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
- Рецепт прибалтийской кухни
Это не просто мусс! А в переводе с оригинала "манна небесная") Debesmanna.Вкус и консистенция нежнейшие! Ну а о цвете и говорить нечего.Я с детства обожаю мусс, особенно яблочный с молочком.в Латвии очень распространенный домашний десерт. Впервые приготовила из красной смородины. Очень уж цвет понравился! Рецепт нашла в одном из местных журналов. В морозилке как раз осталось много красной смородины, а уже и новый урожай не за горами!
Состав:
- смородина красная - 100 г
- сахар - 100 г
- манная крупа - 100 г
- вода - 500 мл
- ванилин - по вкусу
- молоко - по вкусу
Как приготовить
-
Воду, сахар и ягоды закипятить.
-
Всыпать манку и варить как обычно варим кашу. Добавить по вкусу ванилин.
-
Вот такая кашка у нас получилась. Если попробуете сразу, то вкус мало будет похож на конечный....поэтому не пробуйте.) Остужаем, ОБЯЗАТЕЛьНО, до комнатной температуры. Чтобы ускорить процесс, я ставлю кастрюльку в миску с ледяной водой.
-
Взбиваем до блеска. Рекомендую взбивать мусс пластмассовой насадкой, металлическая дает неприятный привкус продукту.
-
Мусс приобретает нежный цвет и блеск.
-
Вот так с молоком, рекомендую подавать. Очень вкусно.!!
-
А можно и украсить....для малышей. Доченьке моей, маленькой, понравилось очень.
Банановый мусс - вкусный, полезный, диетический и очень легкий в приготовлении десерт....
20 мин
Специальный рецепт для тех, кто не любит "тяжелые" десерты. Поделюсь с вами тем, как приготовить ванильный мусс. Наверное, это самое нежное сладкое, которое придумали люди....
180 мин
Мусс из малины или смородины. Можно готовить такой мусс из смешанных ягод. Желатин нужно предварительно замочить на 10 минут в холодной воде, чтобы набух....
40 мин
Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...
25 мин
В массу с ветчиной можно добавить измельченную свежую зелень. Она не только украсит блюдо, но и дополнит его вкус и аромат....
60 мин
Рыба 250 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Кайенский перец по вкусу • Молотый мускатный орех по вкусу • Яичный белок 1 шт. • Сливки 35%-ные 1/4 л...
1 ч
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт мусса манна небесная!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Прекрасный рецепт мусс манна небесная!
Лучше делать мусс манна небесная строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Именно мусс манна небесная часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Очень понравился рецепт мусса с клубникой, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…