Шоколадный мусс с тофу
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 2 ч 15 мин
- 6 порций
- Калорий: 427 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
Обожаю шоколадный мусс! Этот рецепт мусса из тофу и совсем без яиц. Отличный вегетарианский рецепт десерта. Обычное молоко в рецепте можно заменить соевым.
Состав:
- 300 г мягкого (шелкового) тофу
- 300 г шоколадных капель или просто шоколада
- 1 стак. молока
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 ст.л. меда
Как приготовить
-
В кухонном комбайне взбить тофу до однородной массы.
-
В кастрюле, на слабом огне, смешать шоколад, молоко, ванильный экстракт и мед. Нагреть, постоянно помешивая, пока шоколад не растает. Добавить горячую шоколадную массу по столовой ложке в комбайн к тофу, взбивая после каждого добавления.
-
Готовый шоколадный мусс разложить в чашечки и убрать в холодильник, чтобы мусс застыл.
Рецепт приготовления нежного, тающего во рту шоколадного мусса, украшенного ягодами малины и взбитыми сливками....
130 мин
Вода 240 мл • Горький шоколад 265 г • Сахар 4 столовые ложки...
30 мин
Шоколадный мусс от французского шеф повара Дамиан, он ультра быстрый, без добавления яиц и очень вкусный! Такой мусс, я думаю, подойдет и как прослойка для торта, но лично пока не пробовала....
1 ч 20 мин
Аппетитный свежий мусс с восхитительным мятным ароматом....
1 ч 20 мин
40 г муки • 25 г несладкого какао • 2 яйца • 65 г сахара • 15 г сливочного масла • 3 яичных желтка • 40 г мелкого сахара • 250 мл сливок 11% • 4 г желатина • ванильный экстракт • 90...
60 мин
Что еще можно подарить в день рождения на кулинарном сайте?) Оленька, от всего сердца поздравляю тебя с днюшкой! Специально для тебя, как для большой любительницы шоколада и творога,...
2 ч 20 мин
Комментарии
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам dariya!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шоколадный мусс с тофу - очень вкусно!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить taboolacook.ru/deserty/muss/shokoladny-muss-s-vishnyami. Вот ).
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.