Мусс с малиновым соусом
- Общее время: 50 мин
- 5 порций
- Калорий: 911 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
Состав:
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лимонный сок 15 мл
- Сахарная пудра 70 столовых ложек
- Лимонная цедра 1 шт.
- Мягкий обезжиренный творог 50 г
- Малина 500 г
Оборудование:
Блендер
Как приготовить
-
Отделите желток от белка. Нам понадобится второе. Добавьте 50 грамм пудры и перемешайте. Поставьте на водяную баню и взбивайте венчиком или миксером до образования пены. Снимите с огня, добавьте цедру 1 лимона и снова начинайте взбивать в течение 2 минут, пока смесь не охладится.
-
Добавьте творог, разложите по мискам и уберите в холодильник.
-
Возьмите примерно 250-300 грамм малины (или любой другой ягоды), добавьте сок лимона и оставшуюся пудру и превратите в пюре с помощью блендера. Перетрите через сито.
-
Выложите сверху мусса пюре, украсьте сверху оставшимися ягодами и уберите в холодильник. Через 30 минут подавайте.
На заметку
Творог необходимо использовать свежий.
Очень вкусный, нежный и полезный витаминный десерт) Можно использовать, как крем для торта, можно - как самостоятельный десерт....
10 мин
авокадо - 2 шт. • яичные белки - 1 шт. • йогурт натуральный - 125 мл • лимонный сок - 2 веточки • желатин - 2 шт. • сахар - 1 ч.л. • перец черный - 1 щепотка • икра красная - по вкусу...
90 мин
Специальный рецепт для тех, кто не любит "тяжелые" десерты. Поделюсь с вами тем, как приготовить ванильный мусс. Наверное, это самое нежное сладкое, которое придумали люди....
180 мин
Освежающий лимонный десерт - в самый раз для летнего отдыха Каким разноликим может быть лимонный курд: добавишь мягкое сливочное масло - вот и крем для прослойки торта или шапочек для...
1 ч
Желатин 25 г • Сахарный песок 2 ст.л. • Молоко 0 л • Вода 0 стак. • Ванильный сахар 1 пакетик...
15 мин
В массу с ветчиной можно добавить измельченную свежую зелень. Она не только украсит блюдо, но и дополнит его вкус и аромат....
60 мин
Комментарии
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Муж не любит мусс с малиновым соусом, а тут увидев это чудо попросил положить ему мусс с малиновым соусом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Вот и приготовила мусс с малиновым соусом!
Обалденно красиво получилось!
На сайте нашла мусс с шоколадным соусом taboolacook.ru/deserty/muss/muss-s-shokoladnym-sousom просто ли приготовить?
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мусс с малиновым соусом.
Tomara!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
В общем, мусс с малиновым соусом супер!
Автор-волшебница!!!
Делала мусс с малиновым соусом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо, замечательный рецептик, мусс с малиновым соусом класс!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Tomara, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Просто фантастика!!!
наконец мусс с малиновым соусом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, tomara!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Tomara, Рецепт просто прелесть!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает мусс с малиновым соусом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Скорее бы попробовать)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!