Мусс из черной смородины
- Общее время: 2 ч
- 1 порция
- Калорий: 429 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
Если хотите сделать более густой десерт - исключите кефир, тогда этим муссом можно будет смазывать тосты или использовать в виде крема к десертам. Ягоды на самом деле можно использовать любые - все, что растут у вас на огороде. Если собираетесь использовать крупные ягоды, нарежьте их до того, как будете измельчать, чтобы избежать брызг. Впрочем, такие брызги могут быть достаточно забавными во время совместного приготовления - они похожи на цветные веснушки!
Состав:
- черная смородина - 1 стак.
- кефир - 1 стак.
- сахар - 1 стак.
Как приготовить
-
Ягоды ополоснуть водой и просушите их на полотенце.
-
Залить просушенные ягоды кефиром, засыпать половиной сахара и измельчить с помощью блендера. 3. Взбить белок с оставшимся сахаром. 4. Аккуратно соединить обе смеси, перемешав их до однородного состояния, не нарушая при этом пористую структуру взбитых белков. Чем аккуратнее будете перемешивать, тем пышнее будет ваш десерт.
Предлагаю рецепт классического мусса из клюквы. Мама с папой почти каждый год ездили в санатории, побывав в Юрмале, привезли книгу "Поваренная книга" Латгосиздат Рига 1960 год. Я же...
180 мин
Мусс из фруктов - фруктовый десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный, сладкий, вкусный. А калорий - минимум. Вот такое фруктовое чудо!...
120 мин
Бананы 2 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Имбирь молотый • Молоко обезжиренное 4 ст.л....
30 мин
Мусс из вишни - красивый низкокалорийный десерт с использованием вишневого джема. Готовить его очень просто и быстро. Убедитесь сами!...
120 мин
В массу с ветчиной можно добавить измельченную свежую зелень. Она не только украсит блюдо, но и дополнит его вкус и аромат....
60 мин
сгущенное молоко 1 банка • сыр филадельфия 30 г • сливки молочные (32% или 43%) 150 г • молоко коровье 20 г • лимон (сок и цедра) 1 шт. • яйца перепелиные 1 шт. • маракуйя 1 шт....
15 мин
Комментарии
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
snopkova_85, ваш рецепт мусса из черной смородины самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Опачки!
Теперь братик обрадуется муссу из черной смородины!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Посмотрите также на мусс банановый. Может заинтересует.
Snopkova_85, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант мусса из черной смородины.
Мне он нравится больше других.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Snopkova_85, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается мусс из черной смородины!!!
Буду делать 3-й раз!
Snopkova_85, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Я сделаю на Новый год!
Очень вкусный рецепт мусса из черной смородины, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!