Паштет из куриной печени с паприкой и яйцами
- Общее время: 30 мин
- 9 порций
- Калорий: 170 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт паштетов
- Закуска из яиц
- Закуска из лука
- Закуски из курицы
Нежный, ароматный, очень вкусный паштет. Паприка придает интересную нотку. На завтрак бутерброд с таким паштетом отличное начало дня! Хранить паштет можно в холодильнике, около 3 дней. Из указанного количества ингредиентов получается около 700 г.
Состав:
- 500 г печени (я использовала куриную)
- 200 г болгарского перца
- 150 г лука
- 150 г моркови
- 3 яйца
- 1–2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. сладкой молотой паприки
- сливочное масло
- соль
- перец
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать.
-
Морковь натереть на средней терке.
-
Перец нарезать кубиками.
-
Печень нарезать небольшими кусочками.
-
На сливочном масле обжарить лук.
-
Добавить морковь. Обжарить.
-
Добавить перец.
-
Добавить печень. Посолить, поперчить. Жарить в течение 10-15 минут.
-
Добавить паприку.
-
Перемешать. Жарить в течение 3-5 минут. Остудить.
-
Выложить в блендер.
-
Измельчить.
-
Яйца мелко нарезать.
-
К печени добавить яйца.
-
Перемешать.
-
Добавить сметану.
-
Перемешать.
-
-
Приятного аппетита!
Паштет является изысканным деликатесом родом из Франции. И я категорически не принимаю подобные дешевые изделия, которые продаются в магазинах. Попробуйте лучше качественную домашнюю...
300 мин
Куриная печень 300 г • Зеленые яблоки 1 шт. • Лук 1 шт. • Сливочное масло 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый кориандр 1/2 чайной ложки • Коньяк 2 столовые...
20 мин
Паштеты из печени обычно очень вкусные и нежные, но, к сожалению, содержат очень много жиров. Из-за этого некоторые не могут позволить себе их есть так часто, как хотелось бы. Но попробуйте...
1 ч 20 мин
Как-то перед Новым годом, видимо в момент послеработной голодухи, купила упаковку куриной печени. Печень я не очень люблю, да и не до нее было, поэтому эта упаковка благополучно была...
30 мин
Куриная печень 1 кг • Морковь 3 шт. • Молоко 350 мл • Сливочное масло 175 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист 2 шт. • Сахар 2 столовые ложки •...
1 ч
куриная печень - 1 кг • репчатый лук - 400 г • сливочное масло - 200 г • сливки 33% - 300 г • портвейн - 50 г • желтки вареных яиц - 4 шт. • растительное масло - 60 г...
1 ч
Комментарии
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Большое спасибо за рецепт!
паштет из куриной печени с паприкой и яйцами просто супер!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Ой, соскучилась что-то по паштету из куриной печени с паприкой и яйцами.
Приготовлю завтра)
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Нашла на сайте замечательный рецепт taboolacook.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-kurinoi-pecheni-s-yablokom.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом паштетом из куриной печени с паприкой и яйцами!
Спасибо asastarof за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Asastarof, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я еще не делала паштет из куриной печени с паприкой и яйцами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Чудненький рецепт)))
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Готовила паштет из куриной печени с паприкой и яйцами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо огромное за рецепт паштета из куриной печени с паприкой и яйцами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Вы там знаете толк в еде :)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные паштет из куриной печени с паприкой и яйцами! Так и хочется что-нибудь приготовить!