Паштет из куриной печени с авокадо и фисташками
- Общее время: 15 мин
- 1 порция
- Калорий: 206 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт паштетов
- Домашние рецепты
- Закуски из курицы
- Закуска из авокадо
Очень простой, очень нежный и очень вкусный паштет. В нем нет ни капли сливочного масла. А сливочную шелковистую структуру и нежнейший вкус этому паштету придает. авокадо.
Состав:
- куриная печень - 1 кг
- авокадо - 1 шт.
- фисташки - по вкусу
- орех мускатный - 1 щепотка
- специи - 1
Как приготовить
-
Куриную печень хорошо промыть и нарезать небольшими кусками.
-
Быстро обжарить на оливковом масле, добавить лук и тушить еще 5-7 минут на слабом огне.
-
Снять с огня и охладить.
-
Авокадо разрезать, удалить косточку и снять кожицу.
-
Печень и авокадо поместить в чашу процессора и пюрировать, добавить коньяк, соль, перец и мускатный орех
-
Фисташки мелко порубить или истолочь в ступке в крупную крошку.
-
Разложить паштет по формам, сверху посыпать фисташками и хорошо охладить. Подавать с хлебом, чипсами или крекером. Приятного аппетита.
Паштет является изысканным деликатесом родом из Франции. И я категорически не принимаю подобные дешевые изделия, которые продаются в магазинах. Попробуйте лучше качественную домашнюю...
300 мин
Куриная печень 300 г • Зеленые яблоки 1 шт. • Лук 1 шт. • Сливочное масло 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый кориандр 1/2 чайной ложки • Коньяк 2 столовые...
20 мин
Паштеты из печени обычно очень вкусные и нежные, но, к сожалению, содержат очень много жиров. Из-за этого некоторые не могут позволить себе их есть так часто, как хотелось бы. Но попробуйте...
1 ч 20 мин
Как-то перед Новым годом, видимо в момент послеработной голодухи, купила упаковку куриной печени. Печень я не очень люблю, да и не до нее было, поэтому эта упаковка благополучно была...
30 мин
Куриная печень 1 кг • Морковь 3 шт. • Молоко 350 мл • Сливочное масло 175 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист 2 шт. • Сахар 2 столовые ложки •...
1 ч
куриная печень - 1 кг • репчатый лук - 400 г • сливочное масло - 200 г • сливки 33% - 300 г • портвейн - 50 г • желтки вареных яиц - 4 шт. • растительное масло - 60 г...
1 ч
Комментарии
Это, реально, вкуснотища.
ОО, мой любимы рецептик паштета из куриной печени с авокадо и фисташками
Nelya, рецепт замечательный, спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные паштет из куриной печени с авокадо и фисташками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень понравился рецепт паштета из куриной печени с яблоком, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, паштет из куриной печени с авокадо и фисташками суперрр!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
nelya, ваш рецепт паштета из куриной печени с авокадо и фисташками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт паштета из куриной печени с авокадо и фисташками!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Надо попробовать приготовить паштет из куриной печени с авокадо и фисташками
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею паштета из куриной печени с авокадо и фисташками.