Паштет из трески с оливками

Состав:

  • треска филе - 300 г
  • сливочное масло - 120 г
  • оливки зеленые - 1 банка
  • яйца куриные - 2 шт.
  • базилик свежий - 1 пучок
  • соль - по вкусу
  • перец черный - по вкусу

Как приготовить

  1. Яйца отварить. Филе трески (у меня стейки), залить водой и варить 15 минут, не солить. Я варю рыбу в пароварке. Мне она так кажется меньше водянистой. Остудить треску и разобрать на волокна.

  2. К рыбе добавить сливочное масло комнатной температуры. Размять до однородности.

    паштет из трески с оливками
  3. Базилик промыть, обсушить. Оборвать листочки и мелко порезать. Так же мелко порезать яйца и оливки.

    паштет из трески с оливками
  4. Все смешать и пробить блендером до однородности. Выложить паштет в формочку и поставить в холодильник охлаждаться. Подавать с хлебом или тостами.

    паштет из трески с оливками

Комментарии

4.5 / 5
Алена Камаева
Алена Камаева

В общем, паштет из трески с оливками супер!
Автор-волшебница!!!

otrisan
otrisan

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

sasha76
sasha76

Eshathe, Рецепт просто прелесть!

esedastar
esedastar

Паштет из трески с оливками готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
паштет из трески с оливками у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

lykova_72
lykova_72

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

eserof1991
eserof1991

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое eshathe!!!

yeleonora
yeleonora

Давно хочу попробовать сделать паштет из трески с оливками))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

layves
layves

Есть рецепт куриного паштета с оливками и апельсинами, девочки уже готовили.

Якименко Люба
Якименко Люба

Сейчас буду готовить паштет из трески с оливками по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Наместникова Василиса
Наместникова Василиса

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

aciano
aciano

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Галка Пушкина
Галка Пушкина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили паштет из трески с оливками.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

dasur
dasur

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Паштет из сельди пошагово

Хотите попробовать новую закуску на скорую руку? Тогда читайте, как приготовить паштет из сельди. Использовать будем копченую сельдь, благодаря которой паштет будет намного ароматн...

20 мин

Бабушкин паштет с фото

соль - 1 щепотка • масло сливочное - 1 ст.л. • сало - 500 г • яйца куриные - 10 шт. • свинина - 250 г • говядина - 250 г • куриная печень - 800 г • говяжья печень - 800 шт. • лавровый...

3 ч

Рецепт домашнего паштета

печень куриная 500 г • масло сливочное 200 г • лук (репчатый) 1 шт. • сливки молочные (жирные) 100 мл • тимьян (сушеный) 1 ч.л. • мускатный орех 1 щепотка • соль 2/3 ч.л....

1 ч

Как приготовить мясной паштет

Домашний паштет можно приготовить из любого вида мяса, главное то, что он будет натуральным, без консервантов, без красителей и прочих ненужных продуктов. К тому же это очень легко...

180 мин

Яичный паштет

яйца перепелиные (или куриное яйцо (1 шт.)) 7 шт. • сметана 1 ст.л. • сыр (творожный) 1 ст.л. • укроп 5 г • соль 4 г...

10 мин

Паштет

Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т. п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми...

1 ч 45 мин