Куриный паштет с оливками и апельсинами

Рецепт куриного паштета с оливками и апельсинами
  • Общее время: 10 ч
  • 8 порций
  • Калорий: 277 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Если вы предпочитаете классические рецепты, то из ингредиентов исключите апельсины, но я рекомендую именно такой вариант! Время приготовления 10 часов с учетом охлаждения:)

Состав:

  • хлеб для сэндвичей - 6 кусков
  • молоко - 100 мл
  • оливки без косточек - 100 г
  • яйца куриные - 1 г
  • шалфей свежий - 4 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • колбаски - 200 г
  • апельсины - 2 шт.
  • куриные грудки - 1000 г

Как приготовить

  1. Натереть цедру 1 апельсина и выжать сок. Оставшийся апельсин почистить и нарезать на 8 кружочков.

  2. Оливки мелко нарезать.

    куриный паштет с оливками и апельсинами
  3. Куриную грудку крупно нарезать, поместить в блендер, добавить мякиш хлеба, яйцо, молоко, соль и пюрировать до получения однородной массы.

    куриный паштет с оливками и апельсинами
  4. С колбасок удалить оболочку и размять вилкой. Добавить порубленный шалфей, 2 ст. л. апельсинового сока, цедру апельсина, оливки, соль, перец и хорошо перемешать. Соединить с куриной массой и еще раз перемешать.

    куриный паштет с оливками и апельсинами
  5. Небольшие формочки для запекания смазать оливковым маслом и разложить массу. Сверху выложить кружочки апельсина. Формочки поставить в глубокий противень с водой и запекать в разогретой до 180 С духовке 1 час и 15 минут.

    куриный паштет с оливками и апельсинами
  6. Террины остудить, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 8 часов. Приятного аппетита:)

    куриный паштет с оливками и апельсинами

Комментарии

4 / 5
ira
ira

Готовила куриный паштет с оливками и апельсинами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

yussom1989
yussom1989

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Лара Нехаева
Лара Нехаева

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

lilya
lilya

Vera95, получилось зашибись!

zaretskaya_79
zaretskaya_79

Посмотрите рецепт паштета куриного с черникой, не пожалеете.

svetlana
svetlana

+++,
муж в восторге))))))))))))

uradedl
uradedl

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

malko_81
malko_81

Ой, соскучилась что-то по куриному паштету с оливками и апельсинами.
Приготовлю завтра)

alla71
alla71

Замечательный рецепт, куриный паштет с оливками и апельсинами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Мельниченко Галя
Мельниченко Галя

Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриного паштета с оливками и апельсинами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Торговцева Тинка
Торговцева Тинка

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Тюлюзина Лида
Тюлюзина Лида

Очень давно приметила этот рецептик куриного паштета с оливками и апельсинами.
Получилось просто чудесно!
vera95 спасибо Вам большое за этот рецепт!

ocedanowi
ocedanowi

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала куриный паштет с оливками и апельсинами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

rolyilaro1990
rolyilaro1990

Я делала куриный паштет с оливками и апельсинами по рецепту vera95, мне понравилось.
Даже брату, который куриный паштет с оливками и апельсинами не любит,понравилось!

anastasiya
anastasiya

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

saybu
saybu

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

imentimi1985
imentimi1985

Первый раз в жизни решилась на куриный паштет с оливками и апельсинами и не получилось(((
Так обидно!!

oroldonof1999
oroldonof1999

Vera95, отличный рецепт куриного паштета с оливками и апельсинами, все ингредиенты любимые.

Паштет с фасолью пошагово

Нежный, легкий, ароматный паштет, который готовится в считанные минуты!...

10 мин

Шпротный паштет с фото

Только что приготовленный, ароматный, вкусный паштет, который мы намазываем на ломтик хлеба, или начиняем им белки яиц, или раскладываем в тарталетки....

30 мин

Рецепт грибного паштета

Влез опенок на пенек, Простоял один денек, А потом склонился, Чуть не свалился, Тоненький, тоненький, Ножка - что соломинка!...

30 мин

Как приготовить куриный паштет

Бульон 4 стак. • Сливочное масло 30 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Бренди 1,5 столовые ложки • Яйцо куриное 4 шт. • Соль по вкусу • Черный перец горошком по вкусу • Куриная печень 300...

30 мин

Паштет Пино

Рецепт приготовления французского паштета из куриной печени. Восхитительный вкус в лучших французских традициях....

20 мин

Паштет

Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т. п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми...

1 ч 45 мин