Паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами

Рецепт паштета из слабосоленой семги с томатами и маслинами
  • Общее время: 15 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 439 ккал
  • Французская кухня
  • Простой рецепт

Ну что же, по настоятельной просьбе любимой, продолжаю тему паштетов (см. предыдущий рецепт). Решил поэкспериментировать вот с этими продуктами. Сочетание слабосоленой семги и творожного сыра всегда получалось очень выигрышно, я и взял это за основу и добавил еще туда нежный сливочный хрен, свежий укроп, сок лимона, маслины и свежие помидоры черри. Получилось очень нежно, потрясающе вкусно и настолько освежающее, что прям и не передать! Сверху можно украсить соломкой из с/с семги, молотый перец и капелькой лимонного сока. Итак, делюсь рецептом и начинаю готовить!

Состав:

  • лосось слабосоленый - 200 г
  • творожный сыр - 100 г
  • помидоры черри - 4 шт.
  • маслины без косточек - 1 горсть
  • хрен со сливками - 1 ч.л.
  • укроп свежий - 1 веточка
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • перец свежемолотый смесь - по вкусу

Как приготовить

  1. Исходные продукты.

  2. Рыбу нарезаем произвольно.

    паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами
  3. Черри помидоры режем на дольки.

    паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами
  4. Соединяем рыбу, творожный сыр, черри помидоры, сливочный хрен и выжимаем сок из дольки лимона.

    паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами
  5. Пробиваем все блендером.

    паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами
  6. До однородной пасты.

    паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами
  7. Маслины нарезаем колечками, укроп рубим.

    паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами
  8. Добавляем к паштету укроп и маслины, обязательно щедро свежемолотый перец.

    паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами
  9. Аккуратно перемешиваем и убираем в холодильник на 20 минут. Паштет должен быть хорошо охлажден.

    паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами
  10. Все готово! Теперь как и в предыдущем рецепте жарим хлеб в тостере и намазываем на него нежный и вкусный паштет! Можно сверху сбрызнуть лимонным соком! Всем приятного аппетита, можно наливать бокал холодного пива!

    паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами

Комментарии

4 / 5
Рая Эгипти
Рая Эгипти

У меня паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами прямо как на картинке!
получилось шикарно, Рубен спасибо за рецептик!!!

Шаповалова Надежда
Шаповалова Надежда

Получилось отменно!
Рубен, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

apice
apice

Спс)
оч понравилось)

Женя Емец
Женя Емец

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

maya
maya

Рубен, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

idullu
idullu

Для разнообразия часто готовлю паштет из слабосоленой семги под соусом taboolacook.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-slabosolenoi-semgi-pod-sousom, получается вкусно и быстро.

oroldonof
oroldonof

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

katerina79
katerina79

Паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами прелесть, спасибо за рецепт

eshathe
eshathe

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

sadxofte
sadxofte

Уже второй раз паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами делаю.
Просто восхитительно.

lyuda
lyuda

Сегодня приготовила паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами,очень вкусно!
Рубен ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Морковный паштет пошагово

Морковь 0,5 кг • Чеснок 1 зубчик • Масло растительное рафинированное 1 ст.л. • Орехи 1 ст.л. • Зира молотая 1 щепотка • Соль 5 г...

30 мин

Бабушкин паштет с фото

соль - 1 щепотка • масло сливочное - 1 ст.л. • сало - 500 г • яйца куриные - 10 шт. • свинина - 250 г • говядина - 250 г • куриная печень - 800 г • говяжья печень - 800 шт. • лавровый...

3 ч

Рецепт домашнего паштета

печень куриная 500 г • масло сливочное 200 г • лук (репчатый) 1 шт. • сливки молочные (жирные) 100 мл • тимьян (сушеный) 1 ч.л. • мускатный орех 1 щепотка • соль 2/3 ч.л....

1 ч

Как приготовить паштет из семги

Этот рецепт где-то откопала моя мама, а она у меня большая охотница до рыбки всякой, готовится блюдо на удивление просто и быстро, а главное получилось очень вкусно.Попробуйте....

30 мин

Мясной паштет

Домашний паштет можно приготовить из любого вида мяса, главное то, что он будет натуральным, без консервантов, без красителей и прочих ненужных продуктов. К тому же это очень легко...

180 мин

Паштет

Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т. п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми...

1 ч 45 мин