Паштет из семги с красной икрой и белым вином
- Общее время: 45 мин
- 24 порции
- Калорий: 154 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт паштетов
- Закуски с икрой
- Закуски из рыбы
Праздничная закуска. Можно подать в порционных формочках, бутербродами, или же начинить профитроли, нафаршировать яйца
Состав:
- семга свежая 400 г
- Масло сливочное 180 г
- Икра красная 3 ч.л.
- Вино белое сухое 50 мл
- Соль и перец по вкусу
- Масло оливковое 3 ст.л.
Как приготовить
-
Стейки семги посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
-
Выложить стейки семги в смазанную оливковым маслом форму и запекать в духовке при 180 градусах примерно минут 20-25.
-
Стейки остудить, отделить от костей, взбить вместе с размягченным сливочным маслом (140 г, 40 грамм масла оставить для заливки) в блендере.
-
Затем влить вино и еще раз взбить.
-
Попробовать на соль, если нужно, добавьте. Я этого не делаю, т. к. икра вносит свои корректировки. Положить полных 3 ч. л. икры. Аккуратно перемешать ложкой, чтобы икра распределилась равномерно.
-
Раскладываем готовый паштет по формочкам и разравниваем верх.
-
Растапливаем оставшееся сливочное масло. Оно расслоится на 2 части, из которых нам понадобится только верхняя, янтарно-желтая и прозрачная.
-
Аккуратно наливаем верхнюю часть масла в каждую формочку поверх паштета.
-
Паштет отправляем в холодильник пока масло не застынет. Перед подачей украшаем икринками.
-
Приятного аппетита!
Говяжий паштет - это аппетитная закуска для праздничного стола и повседневного рациона....
1 ч 5 мин
Только что приготовленный, ароматный, вкусный паштет, который мы намазываем на ломтик хлеба, или начиняем им белки яиц, или раскладываем в тарталетки....
30 мин
Этот рецепт где-то откопала моя мама, а она у меня большая охотница до рыбки всякой, готовится блюдо на удивление просто и быстро, а главное получилось очень вкусно.Попробуйте....
30 мин
1 пачка феты • 1/2 пачки мягкого сливочного масла • зелень по вкусу • грецкие орехи • 3-4 зубчика чеснока....
1 ч
Рецепт приготовления французского паштета из куриной печени. Восхитительный вкус в лучших французских традициях....
20 мин
Комментарии
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, паштет из семги с красной икрой и белым вином суперрр!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за рецептик паштета из семги с красной икрой и белым вином!!!
Муж был в восторге.
паштета из семги с красной икрой и белым вином, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Недавно готовила паштет из феты, так мне даже не осталось)
Спасибочки за вкусняшку
Паштет из семги с красной икрой и белым вином по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я еще не делала паштет из семги с красной икрой и белым вином, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Maya95, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт паштета из семги с красной икрой и белым вином.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Необыкновенный рецепт паштета из семги с красной икрой и белым вином!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не паштет из семги с красной икрой и белым вином.
Всем рекомендую.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за рецепт паштета из семги с красной икрой и белым вином, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею паштета из семги с красной икрой и белым вином.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Maya95, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!