Лимонный чизкейк

Рецепт лимонного чизкейка
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 292 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Очень вкусный рецепт! Наши пользователи готовили этот чизкейк уже много раз и всем рекомендуют. Даже не сомневайтесь, получится вкусно!

Состав:

  • лимонная цедра - 2 ч.л.
  • сахар - 0,5 стак.
  • мягкий творог - 750 г
  • яйца - 3 шт.
  • лимонная цедра - 1 ч.л.
  • сахар - 0,5 стак.
  • яйцо - 1 шт.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 50 г
  • сливочное масло - 125 г
  • сдобное печенье - 250 г

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Как приготовить

  1. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. Добавить разогретое до комнатной температуры сливочное масло и взбить до однородности. Выложить получившуюся массу на дно и по бокам разъемной формы диаметром 22 см, утрамбовать руками и поставить в холодильник на 30 мин

  2. Взбить венчиком или миксером творог с цедрой и сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца.

    лимонный чизкейк
  3. Поставить форму на противень, аккуратно перелить в нее начинку. Поместить в разогретую до 160С духовку на 1 ч. Дать полностью остыть в духовке с открытой дверцей.

    лимонный чизкейк
  4. Приготовить крем. В небольшой миске смешать масло, сахар, лимонную цедру и сок. Вбить яйцо, перемешать.

    лимонный чизкейк
  5. Поставить миску на кастрюлю со слабо кипящей водой и готовить, постоянно помешивая, 20 мин Готовый крем должен держаться на внешней стороне ложки. Снять с огня, накрыть и дать остыть до комнатной температуры.

    лимонный чизкейк
  6. Выложить крем на чизкейк и поставить в холодильник минимум на 3 ч.

    лимонный чизкейк

Комментарии

4.7 / 5
asastarof
asastarof

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать лимонный чизкейк, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Прохоренко Зоя
Прохоренко Зоя

Orate, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

eransi
eransi

Orate, спасибо.
Приготовила лимонный чизкейк.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Торговцева Тинка
Торговцева Тинка

Для лимонного чизкейка вроде не сложно, можно попробовать.

Шварценгольд Виктория
Шварценгольд Виктория

Я пошла делать как у вас!!!

heneeta
heneeta

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Мармеладная Анюша
Мармеладная Анюша

Недавно готовила лимонный чизкейк с меренгой, так мне даже не осталось)

tonya93
tonya93

Думаю, очень вкусно.

marta
marta

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

rita82
rita82

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

kristyusha97
kristyusha97

Orate, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лимонного чизкейка!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

mumitist
mumitist

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

vasilisa83
vasilisa83

Orate, отличный рецепт лимонного чизкейка
спасибо за идейку

ksyusha
ksyusha

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

sasha76
sasha76

Спасибо большое за замечательный рецепт лимонного чизкейка.

utane
utane

Orate, рецепт замечательный, спасибо!

tatarenko_83
tatarenko_83

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

yulya83
yulya83

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

sasha85
sasha85

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лимонный чизкейк. Вот я ему и приготовлю.

Маша Бакусова
Маша Бакусова

Готовила лимонный чизкейк на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит лимонный чизкейк:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

lyudmila
lyudmila

Красотищаа!

Шоколадный чизкейк пошагово

Чизкейк с шоколадом для всех сладкоежек, вкусно с кофе и чаем! Приготовить совсем не сложно, попробуйте....

1 ч 15 мин

Тыквенный чизкейк с фото

Если тыква очень сладкая, то этот рецептик полностью подойдет, а если нет, то нужно подсластить на ваш вкус, иначе будет не сладко) Я тут поискала и нашла варианты чем можно заменить...

4 ч 50 мин

Рецепт чизкейка воздушного

Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!...

2 ч

Как приготовить чизкейк с вишней

Чизкейк с вишней, рецепт которого написан ниже, покорит сердце любого гурмана. Следуйте этой пошаговой инструкции и у вас получится такой же красивый чизкейк, как на фото....

180 мин

Тертый чизкейк

Хочу поделиться с вами рецептом необычного тертого чизкейка, который порадует и глаз, и желудок. Чизкейк, приготовленный таким способом, получается очень легким и воздушным.)...

2 ч

Чизкейк

Сыр сливочный 180 г • Печенье 50 г • Масло сливочное 40 г • Сахарная пудра 60 г • Ром белый 30 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Гранат для украшения • Голубика для украшения • Шоколад молочный...

75 мин