Соединяем Японию и Германию, соевый соус и пиво портер. Сладкую тыкву мы оттеним соленым соевым соусом, а еще добавим тимьян и шафрана для пикантности и белый перец для аромата. А свиную корейку приготовим с кармадоном, белым перцем и пивом.
Нарезаем тыкву крупными кубиками, обжариваем на оливковом масле 3 - 4 минуты, добавляем специи тимьян и шафран, белый перец и жарим еще минуты, добавляем воды так, чтобы вода покрыла тыкву на половину и 2 ложки соевого соуса, тушим минут 7 - 10 пол крышкойm до состояния средней мягкости.
Свиную корейку режем порционными кусочками (под размер рта так сказать), кладем в кастрюлю и начинаем томить на слабом огне минуты 4, затем добавляем специи белый перец и тимьян, кардамон и моркую соль, томим еще 2 минуты и добавляем пиво и воду 30 на 70 % соотношение. Теперь накрываем крышкой и томим 25-30 минут.
свинина — 700 г • хлеб черный — 500 г • масло сливочное — 50 г • морковь — 1 шт. • чеснок — 5 зубчик • соль • черный перец...
45 мин
Свинину я ем очень редко, но вот на днях надо было быстро сообразить что-то в плане шашлыков. У меня была вырезка, достаточно "сухое" мясо. Но в этой замечательной глазури она получилась...
150 мин
Тушеная свинина с помидорами - сытное и вкусное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к любому гарниру....
50 мин
Если вы хотите немного разнообразить вашу повседневную кухню и необычно приготовить курицу, то потушите ее в пиве, а результат превзойдет все ваши ожидания....
50 мин
Свиной окорок - 1,7-2 кг • Чеснок - 6-7 зубчиков • Темное нефильтрованное пиво - 700 мл • Соль крупная - по вкусу • Специи (смесь перцев, кориандр, орегано) - по вкусу • Лавровый лист...
5 ч
Комментарии
Anka73, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Anka73, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Большое спасибо за рецепт тыквы в соевом соусе и свинина в темном пиве.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Посмотрите также на буженину в пиве. Может заинтересует.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо anka73 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо, будем тренироваться:)
Делала тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо! Беру в закладки.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))