Тыква в соевом соусе и свинина в темном пиве

Рецепт тыквы в соевом соусе и свинина в темном пиве
  • Общее время: 50 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 228 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Соединяем Японию и Германию, соевый соус и пиво портер. Сладкую тыкву мы оттеним соленым соевым соусом, а еще добавим тимьян и шафрана для пикантности и белый перец для аромата. А свиную корейку приготовим с кармадоном, белым перцем и пивом.

Состав:

  • пиво - 50 мл
  • свиная корейка - 200 г
  • тыква - 200 ст.л.
  • специи - по вкусу
  • свинина - по вкусу

Как приготовить

  1. Нарезаем тыкву крупными кубиками, обжариваем на оливковом масле 3 - 4 минуты, добавляем специи тимьян и шафран, белый перец и жарим еще минуты, добавляем воды так, чтобы вода покрыла тыкву на половину и 2 ложки соевого соуса, тушим минут 7 - 10 пол крышкойm до состояния средней мягкости.

  2. Свиную корейку режем порционными кусочками (под размер рта так сказать), кладем в кастрюлю и начинаем томить на слабом огне минуты 4, затем добавляем специи белый перец и тимьян, кардамон и моркую соль, томим еще 2 минуты и добавляем пиво и воду 30 на 70 % соотношение. Теперь накрываем крышкой и томим 25-30 минут.

Комментарии

4 / 5
zhenya
zhenya

Anka73, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

idintast
idintast

Давненько мы с подругой пробовали приготовить тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

kuchenko_71
kuchenko_71

Anka73, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

monich_77
monich_77

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

edinga
edinga

Большое спасибо за рецепт тыквы в соевом соусе и свинина в темном пиве.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

isoris
isoris

Посмотрите также на буженину в пиве. Может заинтересует.

Вильнет Диана
Вильнет Диана

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

nisofise
nisofise

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Яша Чижма
Яша Чижма

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Инга Глотова
Инга Глотова

Спасибо anka73 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

estow
estow

Мои гости требовали добавки)))

Ксюня Ковкина
Ксюня Ковкина

Спасибо, будем тренироваться:)

kayumova_72
kayumova_72

Делала тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Ширина Марианна
Ширина Марианна

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Ася Ночовная
Ася Ночовная

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

sinselyu1979
sinselyu1979

Спасибо! Беру в закладки.

Нгуен Зина
Нгуен Зина

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тыкву в соевом соусе и свинина в темном пиве)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Свинина, запеченная в черном хлебе пошагово

свинина — 700 г • хлеб черный — 500 г • масло сливочное — 50 г • морковь — 1 шт. • чеснок — 5 зубчик • соль • черный перец...

45 мин

Свинина в кисло-сладкой глазури с фото

Свинину я ем очень редко, но вот на днях надо было быстро сообразить что-то в плане шашлыков. У меня была вырезка, достаточно "сухое" мясо. Но в этой замечательной глазури она получилась...

150 мин

Рецепт свинины в ореховой панировке

Очень нежное, сочное мясо....

1 ч

Как приготовить тушеную свинину с помидорами

Тушеная свинина с помидорами - сытное и вкусное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к любому гарниру....

50 мин

Курица в пиве тушеная

Если вы хотите немного разнообразить вашу повседневную кухню и необычно приготовить курицу, то потушите ее в пиве, а результат превзойдет все ваши ожидания....

50 мин

Буженина в пиве

Свиной окорок - 1,7-2 кг • Чеснок - 6-7 зубчиков • Темное нефильтрованное пиво - 700 мл • Соль крупная - по вкусу • Специи (смесь перцев, кориандр, орегано) - по вкусу • Лавровый лист...

5 ч