Свинина, запеченная с овощами и черносливом

Рецепт свинины, запеченной с овощами и черносливом
  • Общее время: 120 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 561 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Это блюдо подойдет к любому гарниру!

Состав:

  • свинина нежирная - 700 г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • чернослив - 5 шт.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • тимьян сушеный - по вкусу
  • мёд жидкий - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Мясо (у меня шницель) нарезать кусочками, как вы любите.

  2. Чеснок очистить, нарезать пластинками и добавить к мясу.

  3. Лук и морковь очистить и порезать как вам нравится. У меня морковь- колечками, лук - полукольцами. Все добавить к мясу.

  4. Помидор порезать дольками и тоже добавить к мясу.

  5. Чернослив порезать на кусочки (косточку можно не убирать) и добавить к мясу.

  6. Смешать оливковое масло с солью и тимьяном (можно добавить перец и любые приправы, которые вам нравятся).

  7. Добавить масляную смесь к мясу и хорошенько перемешать.

  8. Выложить мясо с овощами в широкую жаропрочную форму (важно, чтобы форма была такого размера, чтобы мясо распределилось по ней одним слоем, тогда оно будет красивое).

  9. Запекать мясо 40 минут при температуре 200 градусов.

  10. За пять минут до готовности смешать 1 чайную ложку меда с 1 столовой ложкой воды и кистью обмазать мясо сверху и включить духовку на обдув. Это придаст блюду красивый золотистый вид. Приятного аппетита!

Комментарии

4.9 / 5
Леся Мицкан
Леся Мицкан

Очень вкусно и всегда к столу

Шварценгольд Виктория
Шварценгольд Виктория

Делала свинину, запеченную с овощами и черносливом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

skornyakova_75
skornyakova_75

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

congacata1981
congacata1981

Елена, большое спасибо за рецепт свинины, запеченной с овощами и черносливом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

lyudochka77
lyudochka77

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту свинины, запеченной с овощами и черносливом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

elizaveta77
elizaveta77

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим свинину, запеченную с овощами и черносливом, спасибо огромное за рецептик!!!!

Соня Калибри
Соня Калибри

Ох, какая вкуснятина!

oroldonof
oroldonof

Последнее время увлеклась http://taboolacook.ru/goryachee/myaso/svinina-v-orekhovoi-panirovke, моим нравится.

Фоксенко Танечка
Фоксенко Танечка

Елена, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт свинины, запеченной с овощами и черносливом.

inga
inga

Елена, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

kochneva_73
kochneva_73

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

kryuchkova_73
kryuchkova_73

Таким способом обязательно попробуем приготовить свинину, запеченную с овощами и черносливом! спасибо!

Запеченное бедро индейки с черносливом пошагово

Мясо индейки очень полезное и вкусное. Предлагаю вам бедро индейки запеченное с черносливом. Такое блюдо подойдет не только для будней, но и для праздничного стола. Мясо на бедре очень...

40 мин

Свинина с грибами, тушенная в сметане с фото

Апдейт фото к рецепту от 23.11.2007 Что-то не радуют в последнее время новости рынка - кризис у нас нынче. Молочный. Ассортимент сократился сурьезно. Но, тем не менее, что-то в магазинах...

60 мин

Рецепт свинины, запеченной в черном хлебе

свинина — 700 г • хлеб черный — 500 г • масло сливочное — 50 г • морковь — 1 шт. • чеснок — 5 зубчик • соль • черный перец...

45 мин

Как приготовить свинину в кисло-сладкой глазури

Свинину я ем очень редко, но вот на днях надо было быстро сообразить что-то в плане шашлыков. У меня была вырезка, достаточно "сухое" мясо. Но в этой замечательной глазури она получилась...

150 мин

Свинина в ореховой панировке

Очень нежное, сочное мясо....

1 ч

Тушеная свинина с помидорами

Тушеная свинина с помидорами - сытное и вкусное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к любому гарниру....

50 мин