Свинина, фаршированная рисом, грибами и креветками
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 231 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мяса
- Рецепт домашней кухни
Предлагаю вам вкусный и не трудоемкий рецепт блюда. Фаршированная свинина, приготовленная порционными рулетиками, подойдет и в качестве закуски для праздничного вечера.
Состав:
- рис ТМ «Националь» - ¼ стак.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- шампиньоны свежие - 100 г
- свиное филе - 4 шт.
- сыр плавленый - 2 ст.л.
- креветки очищенные - 100 г
- салат листовой - 4 шт.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Приготовим начинку. Рис ТМ Националь готовим по инструкции.
-
На разогретом растительном масле (1 ст. л.) обжариваем очищенный и мелко порезанный кубиками репчатый лук.
-
Добавляем порезанные дольками шампиньоны, сливочное масло, солим, перчим и жарим до готовности грибов.
-
Затем добавляем отваренный рис и перемешиваем.
-
Приготовим свиные рулетики. Свиной шницель (4 шт.) промыть, обсушить бумажным полотенцем, отбить, посолить и добавить специи по вкусу.
-
Смазать кусочки мяса плавленным сыром.
-
На отбивную выложить начинку и немного мелких отваренных креветок.
-
Свернуть отбивную в рулет и закрепить деревянными зубочистками. Чтобы легче свернуть рулет, пласты должны быть тонкими.
-
Обжарить рулетики на растительном масле до готовности. Для удобства, рулетики можно обжарить в специальных листиках для жарки.
-
Кладем на сервировочное блюдо листья зеленого салата и выкладываем порционно порезанные мясные рулетики. Их можно подавать как отдельное блюдо, так и с различными гарнирами.
-
Приятного аппетита!
свинина — 700 г • хлеб черный — 500 г • масло сливочное — 50 г • морковь — 1 шт. • чеснок — 5 зубчик • соль • черный перец...
45 мин
Свинину я ем очень редко, но вот на днях надо было быстро сообразить что-то в плане шашлыков. У меня была вырезка, достаточно "сухое" мясо. Но в этой замечательной глазури она получилась...
150 мин
Вкуснейшее блюдо, которое подают как на праздничный стол, так и к ежедневному ужину. Рецепт, как приготовить голень куриную фаршированную, несложный, но требует затрат по времени и...
60 мин
лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • помидоры в собственном соку — 300 г • филе куриное — 200 г • сыр моцарелла — 60 г • смесь 5 перцев • шпинат — 30 г • масло растительное •...
25 мин
Тушеная свинина с помидорами - сытное и вкусное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к любому гарниру....
50 мин
Комментарии
Отлично. Очень понравилось.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте свинины в ореховой панировке.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе свинину, фаршированную рисом, грибами и креветками в коллекцию рецептов.
Прикольно получилось класс!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает свинину, фаршированную рисом, грибами и креветками, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Именно свинину, фаршированную рисом, грибами и креветками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Огромное спасибо!
Нежно и оригинально!
спасибо, sundukova_77!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по свинине, фаршированной рисом, грибами и креветками!
Завтра еще раз пробовать буду!!!