Индейка маринованная с клюквенным соусом
- Общее время: 4 ч 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 208 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мяса
- Рецепты на ужин
- Рецепты на новый год
И так, вот чудесный рецепт индейки, который мне помог заработать 30 тысяч рублей.!
Состав:
- бедро индейки 2 шт.
- соевый соус 2 ст.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- чеснок 1 шт.
- кинза 1 пуч
- смесь 4 перцев по вкусу
- клюква замороженная 200 г
- сахар 2 ст.л.
- цедра лимона 5 г
- апельсиновый фреш 80 шт.
- корица молотая 1 щеп
- гвоздика 4 шт.
- мускатный орех молотый 1 щеп.
Способ:
Выпекать
Повод:
Ужин, Новый год
Как приготовить
-
и так, берем бедра индейки и готовим к маринованию
-
кинза
-
кинзу режем мелко
-
чеснок раздавливаем и режем мелко
-
приправа 4 перца
-
смешиваем кинзу+чеснок+соевый соус+растительное масло
-
ставим бедра мариноваться на 3-3,5 часа
-
после маринования, бедра закручиваем в фольгу и ставим в духовку на 1:30 часа при 180 гр
-
пока готовиться индейка, начинаем готовить соус
-
делаем апельсиновый фреш
-
в маленькой кастрюле начинаем варить клюкву, добавляем сахар
-
берем цедру лимона
-
специи
-
когда клюква стала мягкой, добавляем цедру, мускатный орех, гвоздику и корицу и варим еще 5-8 мин
-
добавляем апельсиновый фреш и варим еще 5-6 мин
-
после соус необходимо процедить
-
за 15 мин до готовности достаем индейку, открываем фольгу сверху и ставим еще на 12-15 мин - для образования корочки
-
все готово..!
Форель 300 г • Морская соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Лимон 1 шт. • Свежая клюква 300 г • Мед 3 столовые ложки • Лайм 1 шт. • Вода 1 стак....
25 мин
Необыкновенно вкусное блюдо! Сочетание ингредиентов соуса необычное, но вкус - изумительный, который отлично гармонирует с мясом птицы....
60 мин
Говяжье филе 500 г • Сушеные белые грибы 60 г • Сливки 35%-ные 200 мл • Лук репчатый 1 головка • Оливковое трюфельное масло 1 ч.л. • Соль по вкусу • Растительное масло 20 мл • Перец...
2 ч 10 мин
Несложная закуска с селедкой в оригинальном соусе из клюквы....
70 мин
Приготовленная по этому рецепту индейка в панировке удивит вас не только удивительным вкусом, но и божественным ароматом, игнорировать который не сможет никто:) Очень вкусно - невозможно...
20 мин
Комментарии
Спасибо!
Отличный рецепт индейки маринованной с клюквенным соусом!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо за рецепт индейки маринованной с клюквенным соусом, он мне пригодился.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить форель на пару с клюквенным соусом. Вот ).
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Даша, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт индейки маринованной с клюквенным соусом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибочки за вкусняшку
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по индейке маринованной с клюквенным соусом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант индейки маринованной с клюквенным соусом
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
А я всегда готовлю с Даша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ой...как вкусно!!! Обожаю индейку маринованную с клюквенным соусом!!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Я делала индейку маринованную с клюквенным соусом к приезду родственников.Все съели!!!
Даша, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.