Рулетики из баклажанов с творожной начинкой
- Общее время: 50 мин
- 1 порция
- Калорий: 217 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рулетов
- Закуски из баклажанов
- Закуска из творога
Это мои любимые рулетики из не менее любимого ресторана сибирской кухни "ХМЕЛЬ"!Отлично сочетаются с клюквенной настоечкой!) Рекомендую!
Состав:
- творог - 150 банок
- чеснок - 1 стак.
- сметана - 1 ст.л.
- баклажан - по вкусу
Как приготовить
-
С баклажана срезать верхушку и нарезать его вдоль. Каждую дольку обжарить с обеих сторон на оливковом масле до мягкости. Можно посолить.
-
Теперь готовим начинку. Для этого смешаем творог с зеленью (у меня укроп), добавляем измельченный на терке чеснок, грецкий орех (поломать руками), соль, перец. Добавить ложку сметаны и перемешать.
-
Положить ложечку творожной начинки на край баклажана и свернуть рулетиком. Красиво оформить и подавать на стол! Приятного аппетита!
Существует огромное количество вариаций на тему рулетов из баклажанов, этот рецепт приготовлен исключительно из свежих и вкусных овощей и, конечно, с любовью....
30 мин
Закуска из жареных баклажанов, свернутых рулетиками. Подать такие рулетики можно с любым соусом, в этом рецепте мы предлагаем сделать домашний шафрановый майонез с чесноком....
50 мин
свинина бескостная 400 г • горчица русская 4 ч.л. • соль и перец по вкусу • помидор 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • яйца сырые 2 шт. • сметана 4 ст.л. • сыр твердый 3 ст.л. • зелень по...
1 ч
Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче. Не удержалась и в тот же вечер я приготовила это блюдо на ужин. Существует очень много начинок для куриных грудок, но в таком варианте именно...
1 ч
Очень простое и незамысловатое блюдо. Любителям синеньких посвящается)...
1 ч
Если вы планируете большое застолье, нужно подумать о закусках. Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления рулетов из баклажанов. Эта вкусная, легкая и элегантная закуска станет украшением...
80 мин
Комментарии
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рулетики для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Vita, аппетитно - чудо!
Вчера был день рулетиков.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо, vita, за изумительный рецепт рулетиков!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте рулетика.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рулетиками!
Спасибо vita за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Vita, ты сама их придумала рецепт рулетиков?
Vita, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
vita, спасибо большое!!!)
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо огромное за рецепт рулетиков!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Мы тоже недавно первый раз делали рулетики. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)