Бисквитный рулет с творожной начинкой
- Общее время: 35 мин
- 1 порция
- Калорий: 282 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рулетов
- Закуска из яиц
- Классические рецепты
- Закуска из творога
Творожная начинка подразумевает какой-то акцент в виде ягод, фруктов. Я пробовала с малиной и апельсином. Оба волшебны!
Состав:
- яйца куриные - 4 шт.
- мука - 1 шт.
- сахар - 1 г
- творог - 300 банок
- бисквит - по вкусу
- ягоды - по вкусу
Как приготовить
-
Выпекайте 7-10 минут до готовности (бисквит должен пружинить).
-
Перед подачей присыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.
-
Горячий корж очень аккуратно снимите с бумаги и сразу же выкладывайте творожную начинку, оставляя один край свободным. Поверх рассыпьте ягоды или ломтики фруктов. Скатайте в плотный рулет, положив швом вниз. Поставьте в холодильник на 1/2-1 час.
-
Бисквит: Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную пену, примерно 5 минут. Добавьте сахар, взбейте. Добавьте желтки. Перемешайте вручную венчиком. Всыпьте муку, перемешайте до однородного состояния и сразу же выложите на противень, разравнивая.
-
Подготовьте ягоды/фрукт. В случае с апельсином: очистите цитрус от кожицы и вырежьте дольки (без пленочек).
-
Разогрейте духовой шкаф до 220С. Противень смажьте маслом и постелите бумагу для выпечки.
-
Для начинки: творог с сахаром взбить миксером. Если масса слмшком густая добавить греческий йогурт или сметану (до консистенции густого крема).
6 листов теста для лазаньи • 0,5 л готового концентрированного мясного бульона • 1,5 л воды • 1 кг помидоров • 400 г творога • 200 г тертого адыгейского малосоленого сыра • 50 г тертого...
1 ч
свинина бескостная 400 г • горчица русская 4 ч.л. • соль и перец по вкусу • помидор 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • яйца сырые 2 шт. • сметана 4 ст.л. • сыр твердый 3 ст.л. • зелень по...
1 ч
Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче. Не удержалась и в тот же вечер я приготовила это блюдо на ужин. Существует очень много начинок для куриных грудок, но в таком варианте именно...
1 ч
мак молотый - 150 г • творог - 125 г • сахар - 50 г • яйцо - 1 шт. • сахар - 100 г • манная крупа - 2 ч.л. • молоко - ½ стак. • масло сливочное - 50 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • мука...
72 мин
Курица 1,2 кг • Лук 1 г • Манная крупа 2 столовые ложки • Панировочные сухари 2 столовые ложки • Соль щепотка • Свежий перец щепотка • Молотый сушеный чеснок щепотка...
1 ч
По этому классическому рецепту вы можете приготовить самый вкусный рулет с маком. Именно такой рулет многие помнят с детства - ароматный, с большим количеством маковой начинки и тонким...
240 мин
Комментарии
Очень хороший вариант рулетика. Вкусно!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рулетиком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Itoung, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Предлагаю попробовать рулетики taboolacook.ru/zakuski/rulety/syrnye-ruletiki-s-pikantnoi-nachinkoi. Мне очень нравится.
Готовила рулет Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Рулетик прелесть, спасибо за рецепт
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рулетик, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рулет. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Рулетик супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за рулетик:)))
Спасибо:D
Будем пробовать!
Мммммммм, вкусняга какая!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
А я готовлю рулетик в первый раз.
Itoung, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении рулета.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рулет «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рулета!
Все понятно и наглядно.
Готовить с itoung одно удовольствие!