Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 517 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Красочное и пикантное блюдо не только для праздничного стола: доступные продукты делают это блюдо повседневным.
Состав:
- Баклажан — 2 шт.
- Морковь по-корейски — 100 г
- Чеснок — 1 Зубчик
- Майонез — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для жарки баклажанов)
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На праздничный стол, Новый Год, Фуршет
Как приготовить
-
Подготовьте продукты.
-
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте с майонезом, солью и любимыми специями.
-
Баклажаны промойте, отрежьте у них хвостики. Нарежьте баклажаны пластинками толщиной 5-6 мм. Посолите, оставьте на 10-15 минут. После промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
-
На растительном масле обжарьте баклажаны до готовности.
-
"Листочки" баклажанов смажьте чесночным майонезом, на край положите морковь по-корейски.
-
Сверните баклажаны с начинкой в рулетики.
-
Рулетики из баклажанов готовы! Приятного аппетита!
На заметку
Для рулетиков приготовьте майонез с чесноком и специями. Баклажаны порежьте и обжарьте до готовности. На каждый! листочек! баклажана положите майонез с чесноком и морковь, сверните в рулетик. Удачи!
Видео
Такие рулетики можно подать в качестве закуски с чесночным майонезом, или томатным соусом. Баклажаны запекаются в духовке. Это и проще, и полезнее, так как не нужно много масла....
45 мин
Существует огромное количество вариаций на тему рулетов из баклажанов, этот рецепт приготовлен исключительно из свежих и вкусных овощей и, конечно, с любовью....
30 мин
Закуска из жареных баклажанов, свернутых рулетиками. Подать такие рулетики можно с любым соусом, в этом рецепте мы предлагаем сделать домашний шафрановый майонез с чесноком....
50 мин
Очень простое и незамысловатое блюдо. Любителям синеньких посвящается)...
1 ч
Самое чудесное в этом рецепте - несложная предварительная подготовка. Раскатать готовое тесто и нарезать его прямоугольниками сможет даже ребенок. А за те пятнадцать минут, что рулетики...
10 мин
Если вы планируете большое застолье, нужно подумать о закусках. Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления рулетов из баклажанов. Эта вкусная, легкая и элегантная закуска станет украшением...
80 мин
Комментарии
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рулетики-это моя мечта!)))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Посмотрите также на рулет. Может заинтересует.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Замечательный рецепт, рулетики получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Класс!
Приготовила рулетики, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Удобная у вас инструкция по приготовлению рулетиков получилась
Petrushenko_99, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Яхууу)))наконец то закончила рулетики!
Спасибо за интересный рецепт!))))