Оборудование:
Сковорода алюминиевая, Мясорубка электрическая
Печенку посолить, поперчить, посыпать специями и дать немного постоять при комнатной температуре.
В это время разогреть растительное масло в сковороде. Морковь нарезать и выложить в сковороду, обжарить.
Минут через 7 выложить нарезанный лук и обжарить до готовности овощей.
Теперь пришла очередь обжарить до готовности печенку.
Прокрутить жаренную печенку через мясорубку. Прокрутить жаренные овощи через мясорубку.
Прокрутить печеночно-овощную массу второй раз через мясорубку.
Выложить в паштет сливочное масло комнатной температуры, хорошенько перемешать.
Выложить паштет на тарелку в виде елочки. Украсить зеленью укропа, майонезом и ягодами. Подать к столу.
Один из моих вариантов паштетика На другие варианты пока не хватает времени. А вариантов может быть множество=...
1 ч
Для всех тех, кто не любит печеночные паштеты, я предлагаю попробовать этот рецепт. Он развеет все опасения по поводу слишком пресного и сухого вкуса. Его стоит сделать....
420 мин
Нежный паштет из печени говядины - прекрасное питательное блюдо! Рекомендую готовить к торжествам. Паштет всегда является самым востребованным блюдом на нашем праздничном столе, его...
1 ч 30 мин
говяжья печень - 500 г • морковь - 1 • масло сливочное - 50 г...
1 д 1 ч 20 мин
Домашний паштет можно приготовить из любого вида мяса, главное то, что он будет натуральным, без консервантов, без красителей и прочих ненужных продуктов. К тому же это очень легко...
180 мин
Комментарии
Спасибо большое за рецепт печеночного паштета с укропом, Оксана.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Готовила печеночный паштет с укропом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит печеночный паштет с укропом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Супер!
Спасибо большое за рецепт печеночного паштета с укропом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Заприметила новый рецепт печеночного паштета с сельдереем, но вот еще руки не дошли.
Супер все получилось
Спс)
оч понравилось)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Оксана, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Оооочень вкусно получилось
Сижу сейчас, доедаю печеночный паштет с укропом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь печеночный паштет с укропом периодически готовим!!!)
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!