Куриный паштет
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 305 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Состав:
- Бульон 4 стак.
- Сливочное масло 30 г
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Бренди 1,5 столовые ложки
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
- Куриная печень 300 г
Как приготовить
-
В небольшую кастрюлю выложить печень, залить ее бульоном и поставить на огонь. Довести до кипения на среднем огне и, убавив огонь, варить до готовности, около 10 минут.
-
Тем временем, обжарить на сливочном масле лук до золотистого цвета и отварить яйца вкрутую.
-
Снять бульон с печенью с огня, слить воду, оставив 1/4 стакана отвара и поместить печень в чашу кухонного комбайна. Туда же выложить лук, яйца, влить коньяк, посолить и поперчить.
-
Пюрировать и подавать с тостами (при необходимости добавить немного бульона, в котором варилась печень, для более жидкой консистенции).
Паштет из баклажанов, он же мутаббаль, - одна из самых излюбленных соусных закусок в арабских странах. Этот незатейливый воздушный паштет используют в качестве разогревающего блюда...
30 мин
Попробуйте приготовить великолепную закуску для всей семьи. Нежный паштет в составе из мяса индейки и куриной печень, с добавлением лука, моркови и, конечно же, MAGGI НА ВТОРОЕ для...
270 мин
Морковь 0,5 кг • Чеснок 1 зубчик • Масло растительное рафинированное 1 ст.л. • Орехи 1 ст.л. • Зира молотая 1 щепотка • Соль 5 г...
30 мин
соль - 1 щепотка • масло сливочное - 1 ст.л. • сало - 500 г • яйца куриные - 10 шт. • свинина - 250 г • говядина - 250 г • куриная печень - 800 г • говяжья печень - 800 шт. • лавровый...
3 ч
Домашний паштет можно приготовить из любого вида мяса, главное то, что он будет натуральным, без консервантов, без красителей и прочих ненужных продуктов. К тому же это очень легко...
180 мин
Комментарии
Agata90, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт куриного паштета!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, agata90, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
куриный паштет готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Есть рецепт taboolacook.ru/zakuski/pashtety/pashtet-kuriny-s-chernikoi, девочки уже готовили.
Спасибо большое!!!
очень понравилось куриный паштет,легко и просто.
Искренне спасибо, agata90.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю куриный паштет.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Agata90!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила куриный паштет, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
agata90 спасибо вам огромное!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.