Куриный паштет под гранатовым желе

Рецепт куриного паштета под гранатовым желе

11 отзывов
от пользователя: miroslava

Общее время: 120 мин
1 порция
Калорий: 261 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Рыбный паштет в апельсиновом желе

1 ч 45 мин

Паштеты

Паштет из гороха

15 мин

Паштеты

Состав:

куриная печень 400 г
гранатовый свежевыжатый сок 150 г
масло сливочное 100 г
желатин 1 ч.л.
коньяк 1 ч.л.
перец черный молотый
соль

Как приготовить

Разогреть на сковороде чуть-чуть сливочного масла, пожарить печень на большом огне до золотистого оттенка. Насыпать перец, соль, долить воду, коньяк. Сделать огонь тише, тушить минут двадцать под крышкой.
Перекрутить готовую печень через мясорубку или взбить с помощью блендера. Перемешать паштет и сливочное масло, положить в формочку, разровнять. Отправить минут на тридцать в холодильник, чтобы паштет застыл.
Подогреть сок граната, растворить в нем желатин, насыпать сахар. Остывший сок вылить на паштет, вновь отправить в холодильник, лучше на ночь. Куриный паштет под гранатовым желе должен застыть хорошо.

Продолжаю серию блюд с интересным, необычным сочетанием Сейчас пора ягод, большого количества ягод и разных. Обожаю лето!! Какие-то ягоды растут в твоем собственном саду, какие-то можно...

1 ч 10 мин

Паштеты

Куриный паштет с грибами с фото

Этот нежный паштет с апельсиновой ноткой придется по душе в качестве закуски как к детскому столу, так и к "взрослому". Угощайтесь!...

1 ч

Паштеты

Рецепт дипа-паштета из печенки

700-800 г куриной печенки • ром или коньяк • 6 крупных луковиц • сливочное масло • сахар • соль • 150 мл жирных сливок • 2 веточки тимьяна • 2 зубчика чеснока • 1 ч.л. сладкой паприки...

1 ч 10 мин

Паштеты

Как приготовить бабушкин паштет

соль - 1 щепотка • масло сливочное - 1 ст.л. • сало - 500 г • яйца куриные - 10 шт. • свинина - 250 г • говядина - 250 г • куриная печень - 800 г • говяжья печень - 800 шт. • лавровый...

3 ч

Паштеты

Куриный паштет

Бульон 4 стак. • Сливочное масло 30 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Бренди 1,5 столовые ложки • Яйцо куриное 4 шт. • Соль по вкусу • Черный перец горошком по вкусу • Куриная печень 300...

30 мин

Паштеты

Паштет

Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т. п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми...

1 ч 45 мин

Куриный паштет под гранатовым желе

Состав:

Как приготовить

Комментарии