Кабачки с помидорами на зиму
- Общее время: 01 ч 00 мин
- 7 порций
- Калорий: 42 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепты на зиму
Кабачки с помидорами на зиму:: рецепты, рецепты на зиму, заготовки, заготовки с фото, рецепты заготовки, заготовки из кабачков, рецепты с кабачками на зиму, рецепты с фото, рецепты заготовка, заготовки, заготовки из кабачок с помидорами:: Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление кабачков с помидорами на зиму.
Состав:
- Помидор — 2,5-3 кг
- Кабачки молодые — 2-3 шт.
- Зубчик чеснока — 4-5 шт.
- Лавровый лист — по вкусу
- Гвоздика — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сахар — 3 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Уксусная эссенция 70% — 70 шт
Как приготовить
-
Помидоры и кабачки промыть и обсушить.
-
Кабачки нарезать ломиками.
-
В каждую банку уложить по 2 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 2-3 горошины черного перца и 2 гвоздики.
-
Вперемешку заложить ломтики кабачков и помидоры.
-
Залить кипятком и прикрыть крышками на 15 минут.
-
Воду слить в кастрюлю и добавить на 1 литр 2 ст. ложки соли и 3 ст. ложки сахара. Добавить в готовый маринад 1 ч. ложку 70% эссенции. Залить маринад в банки и закупорить.
-
Кабачки с помидорами на зиму готовы. Хранить можно при комнатной температуре.
-
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
Кабачки с перцем порадуют обилием витаминов и вкусовыми качествами Скоро наступит лето, а значит, снова начнется сезон домашних заготовок на зиму. Предлагаю вам приготовить кабачки...
45 мин
Маринуем на зиму кабачки с кетчупом чили. Получается пикантно и хрустяще. Попробуйте!...
30 мин
Уродились в этом году кабачки - цукини да патиссоны! Обожаю их жареными, пареными и консервированными. Решила поставить несколько баночек кабачков на зиму с болгарским перцем и луком....
60 мин
Такие кабачки быстрые на зиму в домашних условиях готовятся просто и быстро, а количество зависит только от вашего урожая и подходящей кастрюли! Хрустящие и пикантные, вам понравит...
40 мин
Оказывается, есть способ сохранить кусочек лета, если знать, как приготовить кабачки жареные на зиму! Ведь мы любим кабачки именно в жареном виде, с хрустящей корочкой - а теперь они...
40 мин
Простой рецепт кабачков с перцем и помидорами на зиму, кроме того это очень вкусно и полезно. Такой способ приготовления позволяет сохранять кабачкам свои полезные свойства в течение...
60 мин
Комментарии
Привет!
Я не ем кабачки с помидорами на зиму!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Я сделаю на Новый год!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кабачки с помидорами на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Lyuda, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне кабачки в томате на зиму. Должно получиться вкусно!!!
Делала кабачки с помидорами на зиму уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Lyuda!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.