Лимонно-мятный джем
- Общее время: 3 ч
- 4 порции
- Калорий: 247 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Состав:
- лимон по вкусу
- мята по вкусу
- сахарный песок по вкусу
Способ:
Варить
Повод:
Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
С лимонов снять цедру (у меня было 3 небольших лимона).
-
Лимоны очистить от остатков кожуры, удалить по возможности ненужные пленочки. и нарезать кусочками, удалить косточки. сложить мякоть в блендер.
-
Пюрировать лимоны в однородную масса. по желанию можно выжать из лимонов сок и варить из сока. но мне захотелось сделать в таком виде. Смешать лимонную массу с сахаром. Сахара брать равным кол-ву лимонной массы (если любите послаще, можно отрегулировать по вкусу). у меня оказалось 185 гр лимонной массы и я взяла 200 гр сахара.
-
С мяты снять листики (одну веточку сразу отложить).
-
Перемешать лимонную массу с мятой. Можно листики даже немного подавить. Оставить настаиваться на 1-2 часа.
-
После этого мяту удалить, перелить процеженную массу в кастрюльку и добавить лимонную цедру. Варить на маленьком огне, периодически помешивая, пока капля не перестанет растекаться по тарелке.
-
Листочки мяты с оставленной веточки мелко порезать.
-
Подмешать их в джем. Проварить 1-2 минуты и снять с огня.
-
Готовый джем влить в баночку и остудить. Приятного аппетита!
Грушевый джем это превосходная замена свежим фруктам на зиму, ведь в это время года организм, как никогда, нуждается в витаминах, и джем, приготовленный по данному рецепту, будет как...
130 мин
Попал ко мне большой букет мяты, долго думала, чтобы такое из него сделать. И вот приготовила лимонный джем с мятой. Получилось очень вкусно с черным хлебом и сыром, просто в чай, и...
30 мин
Яблочный джем отличный! Нам осенью перепала антоновка, но можно по этому рецепту брать любые яблоки - всегда превосходный результат. Джем получается густым, с ярко выраженным яблочным...
40 мин
Джем из терна можно подавать с булочками, печеньем или просто к чаю. А сварить джем из терна без косточек на зиму совсем просто. Попробуйте!...
1 ч
Лакомое и ароматное угощенье для всех сладкоежек! Джем из айвы - один из моих любимых джемов....
2 ч
Джем из дыни - это удивительно вкусный и ароматный десерт с приятной желеобразной консистенцией. Такой джем прекрасно подойдет в качестве десерта к чаю или для намазывания на тосты,...
60 мин
Комментарии
Потрясающий рецепт лимонно-мятного джем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Itoung, рецепт лимонно-мятного джем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую джем из винограда приготовить.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить лимонно-мятного джем.
О результате напишу позже.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Шикарный рецепт лимонно-мятного джем!
Приготовила мужу на день варенья!
Itoung! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
лимонно-мятного джем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень своевременно выставлен рецепт. itoung, Спасибо!
Все понятно и наглядно в рецепте лимонно-мятного джем.
Готовить с itoung одно удовольствие!
Это мой самый любимый рецепт лимонно-мятного джем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Обязательно попробую лимонно-мятного джем, это вкусно.