Грушевый джем

Рецепт грушевого джема
  • Общее время: 130 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 193 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Грушевый джем это превосходная замена свежим фруктам на зиму, ведь в это время года организм, как никогда, нуждается в витаминах, и джем, приготовленный по данному рецепту, будет как нельзя кстати. Он может быть не только самостоятельным десертом, но и отличным дополнением ко многим видам тортов. Его используют в качестве наполнителя или просто украшения кондитерского изделия.

Грушевый джем - не только вкусный десерт, но еще и полезный. В составе плодов груши много различных полезных элементов, витаминов, среди которых Р, В, С. Грушу полезно кушать при малокровии, а также при слабости сердечной мышцы.

Рекомендуется употреблять грушевый джем людям с диабетом, но только во время его приготовления следует заменить сахар на фруктозу. Груша оказывает жаропонижающий эффект во время простуды, а также она зачастую используется как средство от кашля.

Во время термообработки полезные свойства груши не пропадают, поэтому грушевый джем, заготовленный на зиму, так же полезен для здоровья, как и свежий фрукт. Сделать такое лакомство следует каждому, кто не хочет болеть зимой!

Стоит задуматься о необходимости наличия этого лакомства дома. Наиболее универсальный рецепт приготовления грушевого джема на зиму с пошаговыми действиями и фото предложен далее.

Состав:

  • Груша 500 г в очищенном виде
  • Сахарный песок 100 г
  • Сахар ванильный 1 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Гвоздика 2-3 звездочки
  • Корень имбиря щепотка молотого

Как приготовить

  1. Груши чистим от кожуры, моем и даем высохнуть.

  2. Нарезаем фрукты крупными кубиками и кладем в кастрюлю.

    грушевый джем
  3. Добавляем к грушам сахар, гвоздику, имбирь и ванильный сахар. Все продукты смешиваем и оставляем на один час.

  4. грушевый джем
  5. Спустя час ставим ингредиенты на небольшой огонь и томим их около одного часа. Иногда перемешиваем, чтобы джем не подгорел.

    грушевый джем
  6. По истечении времени достаем из массы гвоздику, а джем наливаем в банку. Плотно закрываем ее и пастеризуем 20 минут. Готовый закрытый джем ставим в холодное и темное место. Всех составляющих хватило на баночку объемом 300 мл.Приятного вам аппетита!

    грушевый джем

Комментарии

4.6 / 5
nina
nina

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

semidd1984
semidd1984

Увидев рецепт грушевого джема и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

durymanova_83
durymanova_83

Готовила грушевый джем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит грушевый джем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

enenof
enenof

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Татьяна Каретникова
Татьяна Каретникова

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

aybempim
aybempim

Рецептик супер!!:)

stasya
stasya

Кому посчастливилось отведать грушевый джем — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Лимонный джем пошагово

Попал ко мне большой букет мяты, долго думала, чтобы такое из него сделать. И вот приготовила лимонный джем с мятой. Получилось очень вкусно с черным хлебом и сыром, просто в чай, и...

30 мин

Яблочный джем с фото

Яблочный джем отличный! Нам осенью перепала антоновка, но можно по этому рецепту брать любые яблоки - всегда превосходный результат. Джем получается густым, с ярко выраженным яблочным...

40 мин

Рецепт джема из терна

Джем из терна можно подавать с булочками, печеньем или просто к чаю. А сварить джем из терна без косточек на зиму совсем просто. Попробуйте!...

1 ч

Как приготовить джем 3 фрукта

У Вас закончились запасы варенья? Не беда! Сварим янтарный джем для быстрого поедания, без хранения! Утром с творожком, простоквашей (кто не постится), на греночку или просто ложечку...

1 ч

Джем из айвы

Лакомое и ароматное угощенье для всех сладкоежек! Джем из айвы - один из моих любимых джемов....

2 ч

Джем из киви

Домашний джем из киви - это очень вкусная, питательная и даже полезная заготовка, которой можно компенсировать зимнее отсутствие свежих фруктов....

55 мин