Джем из айвы
- Общее время: 2 ч
- 10 порций
- Калорий: 97 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт джема
Лакомое и ароматное угощенье для всех сладкоежек!
Джем из айвы - один из моих любимых джемов.
Состав:
- Лимонная кислота - 0.25 ч.л.
- Сахар - 350 г
- Айва - 1 кг
- Вода - 500 мл
Как приготовить
-
Мытые плоды айвы очищаем от косточек и кожицы ножом. Пересыпаем нарезанные кусочки в кастрюлю с водой. Вода обязана закрывать все кусочки полностью.
-
Кастрюлю ставим на огонь и кипятим. Начинаем следить за временем от начала кипячения воды. Часто проверяем айву и смотрим, когда она станет мягкой. Как размякла, значит, первая часть рецепта завершена.
-
Лишнюю воду из кастрюли сливаем. Айву толчем, прямо как вареную картошку. Должно получиться хлюпающее фруктовое пюре. Насыпаем сверху сахар, а следом порошок лимонной кислоты. Смешиваем их с пюре. Кастрюлю возвращаем на плиту и выставляем для нее слабую температуру, для медленной варки. Готовим джем из айвы, пока он не станет густым. Насколько густым его сделать - уже вопрос вкуса.
-
Под конец, джем заливаем и закатываем в чистые, прокипяченные банки.
Видео
Грушевый джем это превосходная замена свежим фруктам на зиму, ведь в это время года организм, как никогда, нуждается в витаминах, и джем, приготовленный по данному рецепту, будет как...
130 мин
Попал ко мне большой букет мяты, долго думала, чтобы такое из него сделать. И вот приготовила лимонный джем с мятой. Получилось очень вкусно с черным хлебом и сыром, просто в чай, и...
30 мин
Яблочный джем отличный! Нам осенью перепала антоновка, но можно по этому рецепту брать любые яблоки - всегда превосходный результат. Джем получается густым, с ярко выраженным яблочным...
40 мин
Джем из терна можно подавать с булочками, печеньем или просто к чаю. А сварить джем из терна без косточек на зиму совсем просто. Попробуйте!...
1 ч
Домашний джем из киви - это очень вкусная, питательная и даже полезная заготовка, которой можно компенсировать зимнее отсутствие свежих фруктов....
55 мин
Комментарии
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо, попробую приготовить джем из айвы супругу по вашему рецепту.
Супер!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с джемом из айвы!
Настя, спасибо за рецепт!
Для джема из айвы вроде не сложно, можно попробовать.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Этот рецепт чем-то похож на taboolacook.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-vinograda. Я правильно поняла?
Спасибо yasya93 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
yasya93, спасибо большое!!!)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Yasya93, сделала сегодня джем из айвы.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо, буду попробовать)))
Очень вкусный рецепт джема из айвы, буду рада воспользоваться рецептом.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!