Джем из дыни
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 214 ккал
- Русская кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт джема
- Классические рецепты
- Рецепт русской кухни
Джем из дыни - это удивительно вкусный и ароматный десерт с приятной желеобразной консистенцией. Такой джем прекрасно подойдет в качестве десерта к чаю или для намазывания на тосты, круассаны, а также другую свежую выпечку.
Состав:
- 1 кг мякоти дыни (вес без косточек и кожуры)
- 1 кг сахара
- 200 мл домашнего яблочного сока
- лимонный сок или лимонная кислота - по вкусу
Способ:
На плите
Повод:
Десерт, Пост
Как приготовить
-
Для приготовления джема лучше всего подойдет немного перезревшая дыня. Очистить мякоть от кожуры и семян, порезать небольшими кусочками и сложить в кастрюлю с толстым дном.
-
Влить в кастрюлю с дыней домашний яблочный сок и поставить на огонь. После закипания убавить огонь и варить дыню около 15 минут при слабом кипении, периодически помешивая. Когда дыня станет очень мягкой - измельчить содержимое кастрюли с помощью блендера и вернуть на огонь.
-
Затем добавить сахар с лимонной кислотой или соком, перемешать до их полного растворения. Варить джем из дыни до желаемой консистенции еще 15-20 минут. За это время простерилизовать банки любым способом, крышки проварить в течение 10 минут.
-
Разлить кипящий джем по стерильным и сухим банкам, закатать их проваренными крышками, перевернуть вверх дном и обернуть одеялом. Хранить джем из дыни в прохладном, хорошо защищенном от солнечных лучей, месте.
Грушевый джем это превосходная замена свежим фруктам на зиму, ведь в это время года организм, как никогда, нуждается в витаминах, и джем, приготовленный по данному рецепту, будет как...
130 мин
Попал ко мне большой букет мяты, долго думала, чтобы такое из него сделать. И вот приготовила лимонный джем с мятой. Получилось очень вкусно с черным хлебом и сыром, просто в чай, и...
30 мин
Яблочный джем отличный! Нам осенью перепала антоновка, но можно по этому рецепту брать любые яблоки - всегда превосходный результат. Джем получается густым, с ярко выраженным яблочным...
40 мин
Джем из терна можно подавать с булочками, печеньем или просто к чаю. А сварить джем из терна без косточек на зиму совсем просто. Попробуйте!...
1 ч
Лакомое и ароматное угощенье для всех сладкоежек! Джем из айвы - один из моих любимых джемов....
2 ч
Комментарии
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от джема из дыни!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо zina88, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Я джем из дыни ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Zina88 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Красив, спасибо. А я в джем из винограда делала.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Zina88, спасибо за рецепт джема из дыни! Обязательно приготовлю :)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Отчитываюсь.
джем из дыни супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.