Куриные рулетики с тыквой
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 162 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рулетов
- Закуски из курицы
Куриное мясо — прекрасный диетический продукт, который должен быть в рационе у каждого, кто заботится о своем здоровье. Оно хорошо насыщает и легко усваивается, поэтому всем, кто хочет сбросить вес так активно рекомендуют ввести в рацион курятину.
Чтобы разнообразить ваше меню, мы подготовили очень интересный рецепт приготовления курицы. Рулетики с тыквой и яблоком — очень сытное и полезное блюдо, которое можно подавать даже к праздничному столу.
Состав:
- Куриный бульон 200 мл
- Куриное филе 4 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Тыква 250 г
- Петрушка 10 г
- Укроп 10 г
- Подсолнечное масло 4 ст.л.
- Лимон 1 шт.
- Карри по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Вымойте яблоки, нарежьте их дольками, предварительно удалив сердцевину.
-
Очистите тыкву, удалите семена и нарежьте ее тонкими ломтиками. Поместите тыкву и яблоко в глубокую посуду, добавьте измельченную зелень и взбрызните всё соком одного лимона. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.
-
Возьмите куриное филе и сделайте в нем такой надрез, чтобы в мясе появилось глубокое отверстие для начинки.
-
Оботрите филе солью и специями. Внутрь получившегося «мешочка» из филе поместите ломтики яблока с тыквой и зеленью.
-
Чтобы получившиеся рулетики не распались, сколите их с помощью зубочисток.
-
Обжаривайте куриное филе в сковороде с растительным маслом с обеих сторон до появления золотистой корочки. Добавьте в сковороду куриный бульон и тушите рулетики до готовности.
На заметку
Поздравляем, куриные рулетики с тыквой и яблоками готовы, подавайте их теплыми. Если хотите, можете дополнить блюдо нежным сметанным соусом. Поделитесь этим замечательным рецептом со своими друзьями!
Видео
бедра куриные • яйцо • специи • укроп • пищевая плёнка...
25 мин
Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче. Не удержалась и в тот же вечер я приготовила это блюдо на ужин. Существует очень много начинок для куриных грудок, но в таком варианте именно...
1 ч
куриное мясо • морковка • лук • перец • хмели сунели • соль • масло растительное....
1 ч
Рулетики получаются сочными, сальса отлично их дополняет....
1 ч 10 мин
филе куриное 220 г • сыр (сулугуни и моцарелла) 50 г + 50 г • бекон (панчетта) 60 г • масло подсолнечное (для жарки) • соль по вкусу • лук зеленый 1-2 перышка...
30 мин
Куриное филе - 600 г • Сыр твердый типа Гауда - 150 г • Бекон -1 уп • Томатная паста - 2 ст.л. • Сливки - 200 г • Куриный бульон - 1ст. л сухого + полстак. воды (или готовый куриный...
45 мин
Комментарии
Спасибо, очень понравилось оформление рулетиков!
Nadya, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Nadya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Нашла на сайте замечательный рецепт рулетиков.
Куриные рулетики выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!