Куриные рулетики с сыром в духовке
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 220 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рулетов
- Рецепты в духовке
- Закуски из сыра
- Закуски из курицы
Приготовление куриной грудки кажется очень нехитрым заданием, но в реальности мясо получается суховатым, и ни один соус не может этого исправить. Мы предлагаем вам забыть об обычных рецептах, в особенности об отбивных из грудки. Они вкусные, не спорим, но неуместны, когда хочется удивить своим кулинарным мастерством. Другое дело куриные рулетики с сыром.
Для начинки нужен сыр, укроп и чеснок. Многие домешивают еще и творог, делая рулетики вкуснее. Мы предлагаем вам попробовать только с сыром, а уже потом решить, уместен творог или нет. Не любите укроп? Замените его любой другой зеленью. Сначала обжариваете, потом запекаете все просто.
Состав:
- Куриное филе 0,5 кг
- Твердый сыр 150 г
- Чеснок 2 зуб
- Майонез 4 ст.л.
- Укроп 1 пуч
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
Как приготовить
-
Разрежьте куриное филе вдоль, чтобы получить несколько более тонких кусочков. Отбейте каждый. Посыпьте специями.
-
Натрите сыр (100 г), измельчите укроп, а также зубчики чеснока. Смешайте эти ингредиенты.
-
Выложите сырную массу на кусочек мяса. Сверните рулетиком. Обмотайте ниткой, чтобы он не развернулся.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте рулетики в течение 3 минут. Перенесите их в форму для запекания. Смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром (оставшиеся 50 г). Запекайте в разогретой до 120 С духовке еще 20 минут.
На заметку
И вот у вас не отбивные и сырная нарезка, а нежное и сочное мясо с вкусной начинкой. Еще бы томатного или любого другого соуса, легкого салата и парочку бутербродов и вы готовы удивлять и семью, и гостей. Да, точно стоит купить сегодня куриную грудку! Готовьте почаще и делитесь идеей с друзьями, которые тоже обожают куриное мясо.
Видео
Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче. Не удержалась и в тот же вечер я приготовила это блюдо на ужин. Существует очень много начинок для куриных грудок, но в таком варианте именно...
1 ч
куриное мясо • морковка • лук • перец • хмели сунели • соль • масло растительное....
1 ч
Рулетики получаются сочными, сальса отлично их дополняет....
1 ч 10 мин
Куриное мясо — прекрасный диетический продукт, который должен быть в рационе у каждого, кто заботится о своем здоровье. Оно хорошо насыщает и легко усваивается, поэтому всем, кто хочет...
50 мин
филе куриное 220 г • сыр (сулугуни и моцарелла) 50 г + 50 г • бекон (панчетта) 60 г • масло подсолнечное (для жарки) • соль по вкусу • лук зеленый 1-2 перышка...
30 мин
Куриное филе - 600 г • Сыр твердый типа Гауда - 150 г • Бекон -1 уп • Томатная паста - 2 ст.л. • Сливки - 200 г • Куриный бульон - 1ст. л сухого + полстак. воды (или готовый куриный...
45 мин
Комментарии
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Гафарова, большое спасибо!
Рецепт весьма кстати!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рулетики по этому рецепту.
Гафарова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом рулетиков.
Столько восхищений от гостей!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
А я никогда так не готовила куриные рулетики, как-нибудь приготовлю. А пока дума про куриные рулетики taboolacook.ru/zakuski/rulety/kurinye-ruletiki-s-nachinkoi.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Гафарова за рецепт!!!
Очень красивая и оригинальная подача куриных рулетиков.
Рецепт супер, спасибо!
Гафарова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю куриные рулетики)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое, Гафарова, освежила в памяти рецепт куриных рулетиков!
порадую любимого.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриными рулетиками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Потрясающий рецепт рулетиков!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать куриные рулетики)))