Нежнейший закусочный рулет цветы весны
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 7 мин
- 6 порций
- Калорий: 218 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Состав:
- яйца куриные - 5 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сыр - 140 г
- укроп (зелень) - 1 пучок
- сметана 20% - 80 г
- майонез домашний - 120 г
- перец душистый молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1/3 ч.л.
Оборудование:
духовка / духовой шкаф
Способ:
Выпекать~0~Запекать
Повод:
День рождения, Ланч, Новый год, Обед, Пасха, Пикник, Рождество, Ужин, Фуршет
Как приготовить
-
2 плавленых сырка типа "Дружба" кладем в морозильную камеру на 15 минут. Берем 5 яиц.
-
Добавим соль и перец.
-
Взбиваем миксером до однородности.
-
С помощью овощечистки нарезать морковные полосы, плунжером сделать цветочки. Уложить на застеленный пекарской бумагой противень, формируя соцветия мимозы, чередовать веточками укропа.
-
Расположить веточку отступив от края противня примерно 7 см.
-
Аккуратно вылить омлет на противень. На веточку выливать столовой ложкой, чтобы не сбились цветы. Выпекаем при 180 гр примерно 7 минут, до слегка золотистого цвета.
-
Готовим начинку. Сыр достать из морозильной камеры, натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и рубленный укроп. Все смешать.
-
Достаем из духовки омлет. Переворачиваем его на пекарскую бумагу, аккуратно, чтобы не повредить, снимаем пергамент, на котором он выпекался. Кладем сверху или пищевую пленку, или этот же пергамент, с помощью него мы будем скручивать рулет. Переворачиваем. Рисунок остается внизу. Распределяем начинку. Аккуратно скручиваем. Заворачиваем в пищевую пленку и даем постоять в холодильнике минут 20.
-
Порезать рулет порционно. Приятного аппетита!
На заметку
Домашний майонез можно полностью заменить жирной сметаной.
тесто на блины • 500 г печени • 2 моркови • 2 луковицы • 50 г сливочного масла • 100 г грибов....
7 мин
Можно подавать как закуску и как горячее блюдо. Рулет можно подавать и в холодном виде как закуску, и на горячее. В последнем случае можно приготовить соус: помидоры черри разрезать...
1 ч 30 мин
Курица 1,2 кг • Лук 1 г • Манная крупа 2 столовые ложки • Панировочные сухари 2 столовые ложки • Соль щепотка • Свежий перец щепотка • Молотый сушеный чеснок щепотка...
1 ч
Семга с сыром очень вкусная в любом виде. Не зря эти два ингредиента сочетаются во многих рецептах. Для этого блюда сыр нужно будет растопить и раскатать из него пласт, который и нужно...
60 мин
По этому классическому рецепту вы можете приготовить самый вкусный рулет с маком. Именно такой рулет многие помнят с детства - ароматный, с большим количеством маковой начинки и тонким...
240 мин
Любимая домашняя выпечка! За чашечкой чая рулет исчезнет на глазах. Вкусно. Быстро. Легко. Рецепт релета с желе из серии "гости на пороге"....
3 ч
Комментарии
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулет строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте рулетика?
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб