Маринованные грибы шампиньоны
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 47 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Не знаю почему, но у меня какая-то слабость к маринованным заготовкам. Различные перцы, помидоры, огурцы, а особенно грибочки. Это идеальная закуска на каждый день. А рецепт настоящая находка.
Состав:
- Шампиньоны — 1 кг
- Вода — 100 мл
- Растительное масло — 100 мл
- Перец чёрный — 20 шт. (горошком)
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Уксус 9% — 4 ст.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Чеснок — 6 Зубчиков
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Сделайте маринад, смешав в миске масло, соль, уксус, лавровый лист, перец, соль, чеснок кусочками, воду и сахар.
-
Затем промойте грибы. Выложите их в кастрюлю и влейте маринад.
-
Доведите маринад до кипения. Затем варите шампиньоны в течение 4-х минут на медленном огне. Уберите их остывать.
-
Переложите грибы с маринадом в чистую банку. Закройте ее крышкой. Храните закуску в холодильнике около 2-х недель. Приятного аппетита!
На заметку
Я описала в инструкции, как приготовить грибы шампиньоны маринованные (быстрый способ). Вам понадобится сделать всего пару действий, чтобы получить вкуснейший результат! Хрустящие плоды можно использовать для многих салатов. Маринад получается слегка пикантным благодаря чесноку и перцу.
Видео
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящие и очень вкусные....
3420 мин
Маринованные грибы всегда отлично сочетаются с любым блюдом. Это и прекрасная закуска и частый ингредиент в салаты. Легкое и быстрое приготовление маринованных шампиньонов завоевало...
30 мин
2 кг грибов • 4 луковицы • 1 морковка • 100 мл уксуса • 25 горошин перца • 10 гвоздичек • 4 лавровых листка • 2 ст.л. сахара • 2 ст.л. соли....
73 мин
шампиньоны 200 г • лук (репчатый) 1 шт. • чеснок 1 шт. • лавровый лист 2 шт. • масло растительное 5 ст.л. • виноградный уксус 5 ст.л. • имбирь (корень) 5 г • перец черный 1 по вкусу...
20 мин
В пост нашла в интернете совершенно замечательные грибочки! Чудо как хороши! Автор - Ксюша - мариновала сырые грибы. А я вот ну никак не могу себя убедить попробовать сырые шампиньоны!...
1 д
1 кг грибов • 1 стак. воды • 1 ст.л. сахара • 1 ст.л. соли • 35-50мл уксуса 9% • лавровый лист • перец...
1 ч
Комментарии
Прикольный рецепт
Спасибо, попробую приготовить маринованные грибы шампиньоны супругу по вашему рецепту.
И как у тебя все получается???
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Шулика, что так же вкусно.
Вот вам еще интересный рецептик маринованных шампиньонов за 20 минут. Очень довольна.
Так захотелось маринованных грибов шампиньоны, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Шулика большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала маринованные грибы шампиньоны — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит маринованные грибы шампиньоны, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от маринованные грибы шампиньоны.
СПАСИБОЧКИ!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Шулика, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо, буду попробовать)))