Джем из персиков на зиму
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 186 ккал
- Русская кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт джема
- Классические рецепты
- Рецепты на зиму
- Рецепт русской кухни
Джем из персиков - одна из самых вкусных заготовок на зиму, которую легко приготовить в домашних условиях, ориентируясь на пошаговый рецепт с фото.
Состав:
- 1 кг спелых персиков (желательно среднего размера)
- 1 кг сахарного песка
- 1 ст. питьевой воды
- 3 г лимонной кислоты.
Способ:
На плите
Повод:
Завтрак, Обед, Перекус
Как приготовить
-
Фрукты тщательно промываем под проточной водой. Удаляем веточки, листья и срезаем побитые места. Но при этом полностью удалять кожуру не рекомендуется.
-
Извлекаем из персиков косточки и нарезаем их небольшими кубиками.
-
В глубокую кастрюлю наливаем стакан воды и разбавляем в ней лимонную кислоту. Отправляем туда же фруктовые дольки и провариваем их 10 минут.
-
По истечению указанного времени высыпаем в емкость сахарный песок и все тщательно перемешиваем. Варим на медленном огне не более 40 минут. При этом постоянно помешиваем массу, чтобы ничего не подгорело.
-
Снимаем кастрюлю с огня и дожидаемся полного остывания. Перекладываем готовый джем в стерилизованные баночки и закатываем крышками.
Очень вкусный облепиховый джем пригодится вам зимой и как начинка для пирогов, и просто как полезное лакомство к чаю....
1 ч
Джем из персиков, приготовленный по этому рецепту, идеально подойдет и к блинчикам и к выпечке и просто в качестве десерта к чаю. Джем получится очень вкусным, ароматным и нежным по...
60 мин
Грушевый джем это превосходная замена свежим фруктам на зиму, ведь в это время года организм, как никогда, нуждается в витаминах, и джем, приготовленный по данному рецепту, будет как...
130 мин
Лакомое и ароматное угощенье для всех сладкоежек! Джем из айвы - один из моих любимых джемов....
2 ч
Джем из дыни - это удивительно вкусный и ароматный десерт с приятной желеобразной консистенцией. Такой джем прекрасно подойдет в качестве десерта к чаю или для намазывания на тосты,...
60 мин
Комментарии
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Диана, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт джема из персиков на зиму!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала джем из персиков на зиму,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо за рецепт джема из персиков на зиму.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Кульно
Диана, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!