Жидкое тесто на майонезе

Рецепт жидкого теста на майонезе
  • Общее время: 10 мин
  • 702 порции
  • Калорий: 244 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Универсальное жидкое тесто, которое отлично подойдет для любого несладкого пирога или пиццы.

Состав:

  • Мука пшеничная - 1,5-2 стак.
  • Молоко - 2/3 стак.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль - щепотка
  • Сода - 0,5 ч.л. (или разрыхлитель - 11 г)
  • Уксус - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Жидкое тесто на майонезе - простой в приготовлении, универсальный рецепт, который можно использовать, как говорится, на все случаи жизни. На этом тесте можно приготовить закусочные пироги, пиццу, а если добавить немного сахара, то фруктовые или яблочные пироги получаются тоже достаточно вкусными.

  2. Для приготовления жидкого теста на майонезе подготовьте продукты по списку.

  3. В глубокую и удобную посуду просейте муку, щепотку соли, добавьте яйцо, майонез и молоко. Кстати, молоко можно заменить на кефир, тогда соду можно не гасить укусом. А можно соду заменить на пакетик разрыхлителя, тогда и уксус не понадобится, а приготовление теста упрощается в разы.

    жидкое тесто на майонезе
  4. Соду погасите уксусом, добавьте в тесто.

    жидкое тесто на майонезе
  5. Венчиком смешайте все ингредиенты до однородного состояния.

    жидкое тесто на майонезе
  6. Оставьте тесто на несколько минут. Как только начнут на поверхности появляться пузырьки - жидкое тесто на майонезе готово к выпечке.

    жидкое тесто на майонезе
  7. Теперь можно смазать форму для выпечки растительным маслом и выпекать пироги или пиццу.

    жидкое тесто на майонезе
  8. Если будете печь пиццу из этого теста, сначала нужно тесто поставить в духовку при 180 градусах на 10 минут. Потом быстро достать заготовку, смазать ее любимым кетчупом, выложить начинку - у меня это сладкий лук, копченое домашнее мясо, колбаса, грибы, маринованные огурчики.

    жидкое тесто на майонезе
  9. Посыпьте начинку тертым сыром и выпекайте на дне духовки еще 15-20 минут, зависит от толщины теста. Желательно, если будете печь именно пиццу, вылить тесто в форму, чтобы оно было толщиной не больше 1 сантиметра, тогда испечется быстро.

    жидкое тесто на майонезе
  10. Вот такая вкуснятина у нас получилась.

    жидкое тесто на майонезе
  11. Сытный и очень вкусный пирог-пицца с толстым слоем вкуснейшей начинки.

  12. Иногда просто нет времени возиться с дрожжевым тестом для пиццы, тогда этот рецепт меня очень выручает.

    жидкое тесто на майонезе
  13. И, конечно же, наше универсальное тесто.

Видео

Комментарии

4.9 / 5
rurtinser1976
rurtinser1976

Я делала жидкое тесто на майонезе по рецепту rybkina_78, мне понравилось.
Даже брату, который жидкое тесто на майонезе не любит,понравилось!

Ярослава Гостева
Ярослава Гостева

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

sirovitskaya_79
sirovitskaya_79

Отлично, жидкое тесто на майонезе — супер, понравилось всем!

zinka
zinka

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

lyudmila
lyudmila

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Рябых Серафима
Рябых Серафима

Обязательно приготовь бисквитное тесто! Получается очень вкусненько!!!

Тихолоз Лиля
Тихолоз Лиля

Спасибо, rybkina_78, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

zhendaryova_94
zhendaryova_94

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

mayolde
mayolde

Обязательно приготовлю на днях

Кристина Оксамитная
Кристина Оксамитная

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

elizaveta70
elizaveta70

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

irisha
irisha

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает жидкое тесто на майонезе, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

lesya97
lesya97

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

polli
polli

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

isoris
isoris

Попробовала приготовить жидкое тесто на майонезе.
Супер!!!
Спасибо rybkina_78!
Вы профи!

Бисквитное тесто пошагово

яйцо — 4 шт. • соль — 1 щепотка • сахар — 1 стак. • мука — 1 ст....

55 мин

Шоколадное тесто с фото

мука — 250 г • какао — 30 г • сахарная пудра — 100 г • сливочное масло — 120 г • яичный желток — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • порошок для выпечки — 1 ч.л....

60 мин

Рецепт теста для пирога

Когда мне хочется пирога с хрустящей корочкой, тогда делаю его с помощью рецепта, как приготовить простой рецепт для теста пирога. Такое пригодится для сладкой выпечки, мясной или...

70 мин

Как приготовить тесто для плюшек

Нежные внутри и хрустящие снаружи плюшки любят практически все, а особенно дети. Но готовить их нужно из правильного теста, тогда они получаются особенно мягкими и вкусными, попробуйте...

300 мин

Дрожжевое тесто

Из хорошего дрожжевого теста у вас должна получиться нежная, мягкая, воздушная выпечка. И неважно, сладкая будет начинка или соленая, важно знать простой рецепт дрожжевого теста. Я...

90 мин

Тесто брик

Тесто брик — это тончайшие, почти прозрачные хрустящие лепешки, завернуть в которые можно практически любую начинку. Такие блинчики часто встречаются в рецептах восточных закусок и...

25 мин