Тесто для плюшек
- Общее время: 300 мин
- 10 порций
- Калорий: 272 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт теста
- Праздничные рецепты
- Рецепт русской кухни
Нежные внутри и хрустящие снаружи плюшки любят практически все, а особенно дети. Но готовить их нужно из правильного теста, тогда они получаются особенно мягкими и вкусными, попробуйте сами.
Состав:
- Мука — 3,5 стак.
- Дрожжи сухие — 2 ч.л.
- Сахар — 4 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Молоко — 1 стак.
- Маргарин мягкий — 200 г
Повод:
На завтрак, Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, Праздничный обед
Как приготовить
-
В миске смешиваем дрожжи, сахар и соль, вливаем стакан теплого молока, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
-
В другую глубокую миску мы насыпаем муку и добавляем к ней размягченный маргарин.
-
Теперь вливаем дрожжевую смесь и замешиваем тесто. Чем тщательнее вы это сделаете, тем вкуснее будут ваши плюшки.
-
Когда тесто станет эластичным и не будет прилипать к рукам, отправляем его в холодильник как минимум на 4 часа, а лучше на ночь. А утром можем приступать к приготовлению плюшек. Удачи!
На заметку
Выпечку я любила всегда, еще с детства, поэтому меня частенько баловали, и бабушка, и мама различными булочками да плюшками. Я как сейчас помню, как я стояла возле стола, когда кто-нибудь из них замешивал тесто, а потом помогала его раскатывать и лепить из него всякие сердечки и бабочки. Я и сейчас частенько использую этот простой рецепт теста для плюшек, потому что такая выпечка всегда актуальна, и я, и муж, и дети - все ее обожают. А с таким тестом наши плюшки получаются невероятно вкусные и нежные внутри, поэтому всем начинающим хозяйкам я хочу открыть секрет вкусной выпечки и рассказать, как приготовить отличное тесто для плюшек.
Видео
Хочу предложить вам один из вариантов теста для пиццы. Мы любим это тесто, так как оно получается тонким и в меру хрустящим Так как сегодня я делала пиццу для детей, то по их желанию...
240 мин
мука 400 г • масло сливочное 200 г • яйца куриные 1 шт. • разрыхлитель 1 ч.л. • соль 2 г • вода 120 мл • лед 20 г...
10 мин
Есть такая разновидность открытого пирога, которая называется киш. Эта французская выпечка имеет большое разнообразие начинок, но главное ее отличие в интересном тесте. Приготовим его...
20 мин
Национальное блюдо, которое готовят в Дагестане, это чуду. Это своего рода лепешка, которая готовится с начинкой (фарш, картофель, овощи, творог, картофель с зеленью и т. д.). Готовится...
60 мин
Тесто брик — это тончайшие, почти прозрачные хрустящие лепешки, завернуть в которые можно практически любую начинку. Такие блинчики часто встречаются в рецептах восточных закусок и...
25 мин
Мука - 500 г • Вода - 200 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1 ч.л. • Растительное масло - 2 ст.л. • Уксус - 1 ст.л. • Крахмал для подпыла....
1 ч 30 мин
Комментарии
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Какая у Вас Фантазия!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Последнее время увлеклась тестом для пиццы taboolacook.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pitstsy, моим нравится.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тесто для плюшек на её день рождения:)))
idlollum1986, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тесто для плюшек сказка!
Уверена маме понравится
все любители теста для плюшек оценили!
Яхууу)))наконец то закончила тесто для плюшек!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Попробую приготовить тесто для плюшек.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам idlollum1986!!!
Idlollum1986, это просто волшебный рецепт!
Тесто для плюшек по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Idlollum1986!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!