Тесто для пирога

Рецепт теста для пирога
  • 8 отзывов
  • Общее время: 70 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 324 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Когда мне хочется пирога с хрустящей корочкой, тогда делаю его с помощью рецепта, как приготовить простой рецепт для теста пирога. Такое пригодится для сладкой выпечки, мясной или рыбной.

Состав:

  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сливочное масло — 100-120 г
  • Холодная вода — 6 ст.л.

Как приготовить

  1. Просейте муку и переложите ее в чашу миксера, сливочное масло измельчите кусочками и выложите к муке, смешайте все до однородной крошки.

  2. Посолите и добавьте воду, замесите тесто специальной насадкой до образования однородного кома. Когда он начнет отставать от стенок, значит тесто готово.

  3. Скатайте тесто в единый ком, оберните его пленкой и уберите в холодильник на полчаса.

  4. Достаньте тесто и раскатайте его, затем выложите в форму и сформируйте бортики, положите начинку. Выпекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу.

На заметку

Ингредиентов хватит для приготовления двух основ для пирога. Вы можете сделать большую порцию и хранить тесто в морозильной камере, от этого оно станет только лучше. Если используете ягоды или творог, то выпекайте тесто отдельно, а затем внутрь уложите начинку.

Видео

Комментарии

4.3 / 5
lara80
lara80

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

oroldonof
oroldonof

Александра, тесто для пирога - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Вика Кузькина
Вика Кузькина

Александра, это просто волшебный рецепт теста для пирога!
спасибо!

solomatina_72
solomatina_72

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

lida80
lida80

Спасибо еще раз ,Александра, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

nadya98
nadya98

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

emyed
emyed

Мой любимый человек очень любит тесто для пирога и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

kolp_74
kolp_74

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении теста для пирога с рыбой. За идеи и мысли и ваши советы.

Жидкое тесто для пирога пошагово

Поделюсь с вами рецептом и расскажу, как приготовить жидкое тесто для пирога. Это будет самый базовый бисквитный пирог, который потом можно промазать кремом или любым вареньем....

40 мин

Сухое тесто для пирога с фото

Мука - 1.5 стак. • Сахар - 0.5 стак. • Соль - 0.25 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Масло сливочное твердое - 150 г • Ванилин...

10 мин

Рецепт шоколадного теста

мука — 250 г • какао — 30 г • сахарная пудра — 100 г • сливочное масло — 120 г • яичный желток — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • порошок для выпечки — 1 ч.л....

60 мин

Как приготовить тесто дрожжевое

Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой....

180 мин

Тесто для пиццы

Хочу предложить вам один из вариантов теста для пиццы. Мы любим это тесто, так как оно получается тонким и в меру хрустящим Так как сегодня я делала пиццу для детей, то по их желанию...

240 мин

Тесто на чуду

Национальное блюдо, которое готовят в Дагестане, это чуду. Это своего рода лепешка, которая готовится с начинкой (фарш, картофель, овощи, творог, картофель с зеленью и т. д.). Готовится...

60 мин