Пироги с говядиной, сыром и пекинской капустой
- Общее время: 35 мин
- 10 порций
- Калорий: 595 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Пироги с говядиной, сыром и пекинской капустой - очень ароматная, сытная и вкусная домашняя выпечка. Взять такой пирог с собой на работу - одно удовольствие, поскольку он вкусен и в горячем и в холодном виде, можно дать ребенку в школу. Тесто очень нежное, воздушное. Для работы с таким тестом не нужна скалка, с ним с легкостью справятся даже детские ладошки. Кстати, моя дочь очень любит и лепить и есть такие пироги ;)
Состав:
- мука пшеничная 400 г
- масло сливочное топленое 120 г
- кефир 200 г
- сода 1 ч.л.
- сахар 4 ст.л.
- соль (щепотка)
- фарш из мраморной говядины 200 г
- пекинская капуста (белая часть) 100 г
- сыр 50 г
- лук репчатый 1 шт.
- сухая кавказская аджика 1 ст.л.
- соль, перец (по вкусу)
Повод:
На завтрак, К чаю, На полдник
Как приготовить
-
В миску отвесим муку, добавим соль и сахар. Добавим кефир, в котором погасим соду.
-
Замесим тесто.
-
Для начинки соединим фарш, мелко нарезанные кубиком пекинскую капусту, лук и сыр, добавим немного соли и специи. Хорошо перемешаем начинку.
-
Тесто раскатываем колбаской, делим на равные куски, руками формируем лепешки, выкладываем по 1,5
-
Формируем треугольники с дырочкой для выхода пара.
-
Выпекаем при 180С около 25 минут.
-
Пироги с говядиной, сыром и пекинской капустой готовы. Приятного аппетита!
Вкусный пирог с сырным вкусом, очень четко видны все слои: сыр расплавляется и соединяет начинку!...
1 ч 30 мин
бездрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка • крупные шампиньоны - 8 шт. • яйца куриные - 4 шт. • большая луковица - 1 шт. • сыр твердый - 100 г • чеснок - 2 зубчика • сливки 23% - 200...
1 ч 10 мин
Рецепт приготовления рыбного пирога с рыбой, картофелем, зеленым горошком и сыром Чеддер....
40 мин
Тесто дрожжевое 400 г • Капуста белокочанная 350 г • Морковь 1 шт. • Томатная паста 1.5 ст.л. • Вода 1/2 ст • Лавровый лист 1 шт. • Лук зеленый 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный...
70 мин
300 г домашнего сыра (крупнозернистый, чуть солоноватый творог, cottage chease) • 6 ст.л. муки • 100 г сливочного масла (маргарина) • 250 г тертого сыра • 4 ст.л. сметаны • 3 яйца •...
1 ч 30 мин
Комментарии
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Отличный вариант приготовления капустного пирога.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я, как большая любительница капустного пирога, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне капустного пирога выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Довольна голубцами с пекинской капустой для лентяев. Попробуйте приготовить.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо огромное за рецепт пирога с капустой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за рецепт капустного пирога, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Я никогда не готовила пирог с капустой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Dolonina_76, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо за рецептик пирога с капустой!!!
Муж был в восторге.
пирога с капустой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!