Слоеный пирог с капустой
- Общее время: 90 мин
- 5 порций
- Калорий: 164 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирогов
- Пироги из слоеного теста
- Пироги с капустой
Очень простое и вкусное блюдо.
Состав:
- Капуста - 1 кг
- Слоеное тесто - 2 пачки-рулона
- Яйца - 3-4 шт.
- Масло растительное
- Соль.
Как приготовить
-
Берем кочан капусты, примерно на 1 кг, шинкуем и слегка разминаем для мягкости:
-
Обжариваем ее минут 10-12, потом доливаем чуть-чуть воды и тушим еще минуты 3-4
-
Когда капуста готова, солим по вкусу и вбиваем два яйца. Потом тщательно перемешиваем, чтобы яйца распределились по капусте равномерно;
-
Пока капуста остывает, берем обычное, заблаговременно размороженное, слоеное тесто из магазина, (прошу не считать рекламой) :-)
-
И распределяем его по смазанному растительным маслом противню. Учитывая, что ширина пластов теста меньше, чем противня, мне пришлось слепить нижний слой из трех кусочков...
-
Выкладываем ровным слоем капусту на тесто, оставляя края для защипления;
-
Учитывая, что верхний слой тоже меньше противня, пришлось соорудить такого Франкенштейна и смазать его льезоном;
-
Не забываем равномерно проколоть вилкой верхний слой теста, чтобы пирог не лопнул в духовке;
-
Ставим пирог на верхнюю полку в духовку и выставляем 200 градусов.
-
30 минут и хоп!
-
Приятного аппетита!
А я опять к яблочкам Был десерт из яблок в моем исполнении очень похожий по структуре, но без содержания теста. Название этого пирога именно из-за слоистого расположения яблок, которое...
1 ч
Тесто слоеное (замороженное) 2 листа • Пюре из каштанов 2 ст.л. • Яйца куриные (взбитое) 1 шт. • Масло оливковое 3 ст.л. • Тыква (ореховая (баттернат)) 150 г • Масло сливочное 30 г...
40 мин
Вкусный и очень сытный пирог можно подать с бульоном, в котором варилась курица или с зеленым салатом....
1 ч 30 мин
яйцо - 1 шт. • сахар - по вкусу • мука - по вкусу • разрыхлитель - по вкусу • вода - по вкусу • абрикосы консервированные - по вкусу...
1 ч 20 мин
Тесто дрожжевое 400 г • Капуста белокочанная 350 г • Морковь 1 шт. • Томатная паста 1.5 ст.л. • Вода 1/2 ст • Лавровый лист 1 шт. • Лук зеленый 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный...
70 мин
Комментарии
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирог с капустой на её день рождения:)))
Дмитрий, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Надо попробовать
Спасибочки Дмитрий
попробуем обязательно
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
И как у тебя все получается??? Я пока пробую пирог с капустой taboolacook.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-kapustoi приготовить.
Спасибо за рецепт
очень люблю капустный пирог
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Обалденно, вкусно! Дмитрий, вы кудесница!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Я делала капустный пирог.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Просто фантастика!!!
наконец пирог с капустой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Дмитрий!!!
осталось купить продукты и вперед!!!