Киш с цукини, сливочным сыром и кедровыми орешками
- Общее время: 60 мин
- 2 порции
- Калорий: 522 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирогов
- Пироги с курицей
- Пироги с сыром
- Киш
Состав:
Начинка:
- Мята (свежая) 40 г
- Цукини 300 г
- Яйца куриные 4 шт.
- Молоко 200 мл
- Сливки 33%-ой жирности 200 г
- Сыр сливочный (cream cheese) (Филадельфия) 200 г
- Орехи (кедровые) 25 г
- Соль
- Перепелка
Способ:
Выпекать
Как приготовить
-
Рецепт из книги Александра Селезнева "Кондитерское искусство для начинающих" изд-во "ЭКСМО".Соленое тесто: Муку просейте горкой на рабочую поверхность.
-
сделайте в горке муки углубление и засыпьте в него соль и перемешайте яйца.
-
Начинайте замешивать тесто руками.
-
Постепенно добавляйте размягченное сливочное масло и тщательно вымешивайте тесто.
-
уберите готовое тесто на 1 час в холодильник.
-
Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт и переложите в форму для выпекания, сформируйте бортики.
-
На дне сделайте наколы и выпекайте до полуготовности 15 минут при температуре 180 градусов.
-
Начинка: яйца перемешайте с молоком и сливками.
-
Цукини порежьте на кусочки, мяту также нарежьте.
-
Перемешайте сливочную смесь со специями и орешками.
-
В конце добавьте сливочный сыр и перемешайте до однородного состояния.
-
На выпеченное тесто выложите начинку и разровняйте в форме.
-
сверху положите кабачки и мяту.
-
выпекайте пирог еще 50 минут при той же температуре.
На заметку
Киш с цукини, сливочным сыром и кедровыми орешками от александра селезнева
Видео
Вкусный пирог с сырным вкусом, очень четко видны все слои: сыр расплавляется и соединяет начинку!...
1 ч 30 мин
Хочу показать вам довольно простой способ приготовить такой пирог. Будет вкусно, обещаю. Тесто использую покупное, песочное (из местной кондитерской)....
60 мин
бездрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка • крупные шампиньоны - 8 шт. • яйца куриные - 4 шт. • большая луковица - 1 шт. • сыр твердый - 100 г • чеснок - 2 зубчика • сливки 23% - 200...
1 ч 10 мин
Сливочное масло 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Вода 3 столовые ложки • Пшеничная мука 200 г • Соль по вкусу • Куриное филе 250 г • Цукини 1 шт. • Сливки 20%-ные 200 мл • Твердый сыр 150...
1 ч
Рецепт приготовления рыбного пирога с рыбой, картофелем, зеленым горошком и сыром Чеддер....
40 мин
300 г домашнего сыра (крупнозернистый, чуть солоноватый творог, cottage chease) • 6 ст.л. муки • 100 г сливочного масла (маргарина) • 250 г тертого сыра • 4 ст.л. сметаны • 3 яйца •...
1 ч 30 мин
Комментарии
Nadya, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку киша с цукини, сливочным сыром и кедровыми орешками.
Мой самый любимый рецепт киша с цукини, сливочным сыром и кедровыми орешками!!!
Я тоже так готовлю!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить киша с цукини, сливочным сыром и кедровыми орешками - очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт. спагетти с тефтельками с кедровыми орешками пробовала, а киша с цукини, сливочным сыром и кедровыми орешками еще никогда.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Приготовила киша с цукини, сливочным сыром и кедровыми орешками.
Обалденно вкусно!
Офигительно вкусно!!!