Рыбный пирог с сыром
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 249 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Рецепт приготовления рыбного пирога с рыбой, картофелем, зеленым горошком и сыром Чеддер.
Состав:
- картофеля — 1 кг
- рыбы — 400 г
- замороженного горошка — 200 г
- сыра Чеддер — 160 г
- сливочного масла — 80 г
- соли — 1 1/4 ч.л.
- молотого черного перца — 1/4 ч.л.
- молока — 200 мл
- оливкового масла — 1 1/2 ч.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать блюдо для выпекания небольшим количеством оливкового масла. Положить кусочки рыбы кожей вниз на блюдо, посолить, поперчить и слегка полить молоком.
-
2. Картофель очистить, положить в кастрюлю и залить водой. Добавить щепотку соли в воду и довести до кипения. Когда картофель закипит, поместить рыбу в духовку. Натереть на терке сыр. Через 20 минут слить картофель и дать постоять в кастрюле без крышки.
-
3. Достать рыбу из духовки и слить молоко. Отложить его в сторону, чтобы сделать картофельное пюре. Разогреть духовку до 220 градусов. С помощью двух вилок разделить рыбу на мелкие кусочки. Отделить рыбу от кожи. Выложить рыбу равномерно на блюдо.
-
4. Добавить сливочное масло, немного соли и перца в картофель. Добавить 3/4 молока, которое вы слили от рыбы. Размять картофель до консистенции пюре. Если он слишком густой, добавить еще молока.
-
5. Добавить замороженный горошек и осторожно размешать с помощью вилки.
-
6. Равномерно выложить пюре поверх рыбы.
-
7. Посыпать сыром.
-
8. Запекать 20 минут. После 10 минут повернуть блюдо на 180 градусов.
На заметку
Это простой и быстрый рецепт рыбного пирога. Вы можете использовать любую рыбу по вашему желанию - форель, пикшу, треску, лосося и т. д.
Делюсь простым рецептом пирога с ягодами! Он не только готовится быстро, но еще и получается красивым, ведь ягоды в выпечке всегда здорово. Свежий и сочный пирог быстрого приготовления...
60 мин
Что такое память? Что мы помним о наших близких? Как они выглядели? Что говорили? Может то, как часто ходили в зоопарк? Может быть. А может просто помним то добро, которое они делали...
1 ч 40 мин
яйца куриные 2 шт. • молоко коровье 250 мл • майонез 150 г • мука 100 г • соль по вкусу • сода на кончике ножа • филе рыбы (например, семги) • зелень...
40 мин
300 г домашнего сыра (крупнозернистый, чуть солоноватый творог, cottage chease) • 6 ст.л. муки • 100 г сливочного масла (маргарина) • 250 г тертого сыра • 4 ст.л. сметаны • 3 яйца •...
1 ч 30 мин
Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст....
45 мин
Комментарии
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Rurtinser, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Rurtinser, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Есть новый рецепт закусочного пирога с ветчиной и сыром.
Старый добрый рецепт.
Rurtinser, спасибо за прекрасный рецепт! рыбный пирог с сыром всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Это не рыбный пирог с сыром, это просто бомба!!!
Я готовила рыбный пирог с сыром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рыбный пирог с сыром даже гости заказывают!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Rurtinser, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!