Лимонные ньокки со шпинатом и зеленым горошком

Рецепт лимонных ньокков со шпинатом и зеленым горошком
  • Общее время: 20 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 309 ккал
  • Итальянская кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Ньокки 450 г
  • Замороженный зеленый горошек 1 стак.
  • Сливки 1/2 стак.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец чили хлопьями 1/4 чайной ложки
  • Шпинат 85 г
  • Лимонная цедра 1 ч.л.
  • Лимонный сок 1,5 ч.л.
  • Тертый сыр пармезан 30 г

Как приготовить

  1. В большой сковороде смешайте горошек, сливки, хлопья чили, измельченный чеснок и 0,25 чайной ложки соли. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте до мягкости примерно 5 минут.

  2. Добавьте шпинат, сделайте маленький огонь и готовьте, не закрывая крышкой, пока шпинат не обмякнет, помешивая. Снимите с огня и добавьте лимонную цедру и сок.

  3. Тем временем, сварите ньокки в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте, оставив 0,5 стакана бульона, и переложите в соус.

  4. Добавьте в сковороду сыр и немного бульона. Хорошо перемешайте и по необходимости добавьте еще бульон.

Комментарии

4.9 / 5
lyudochka77
lyudochka77

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

eramyasp
eramyasp

Делаю лимонные ньокки со шпинатом и зеленым горошком уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо svetlana76 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

toma73
toma73

Большое спасибо за рецепт лимонных ньокков со шпинатом и зеленым горошком.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

snegova_81
snegova_81

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим лимонные ньокки со шпинатом и зеленым горошком, спасибо огромное за рецептик!!!!

Инга Гавричева
Инга Гавричева

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

ofedgad1981
ofedgad1981

Спасибо, будем тренироваться:)

Фоксенко Танечка
Фоксенко Танечка

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Лескина Людочка
Лескина Людочка

Svetlana76, замечательный рецепт лимонных ньокков со шпинатом и зеленым горошком!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

uradedl
uradedl

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

polina
polina

Лимонные ньокки со шпинатом и зеленым горошком просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Лыкова Лера
Лыкова Лера

Спасибо огромное за рецепт лимонных ньокков со шпинатом и зеленым горошком!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

kozyrenko_80
kozyrenko_80

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

liza95
liza95

Вкусно)) меня захвалили

Алена Кухарук
Алена Кухарук

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

caloofaly
caloofaly

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

dasur
dasur

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Ньокки с мясным соусом пошагово

Ньокки - это те же клецки, только итальянские. Чаще всего их делают из пшеничной муки, сыра и картофеля. Также специально делают бороздки, чтобы там задерживался соус....

60 мин

Картофельные ньокки с фото

Ньокки - небольшие клецки овальной формы. Классическое итальянское блюдо. Подавать можно просто с оливковым маслом и сыром Пармезан или с томатным соусом для макарон, как гарнир или...

1 ч

Рецепт ньокков из картофеля

Картофель 1 кг • Сыр пармезан 100 г • Пшеничная мука 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сливочное масло 3 столовые ложки...

1 ч

Как приготовить итальянские ньокки

Итальянские ньокки - простое блюдо из творожного сыра и муки, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится оно около получаса. Ньокки можно подавать с любыми соусами - сладкими,...

30 мин

Тыквенные ньокки

Тыква (пюре) 300 г • Картофель (пюре) 300 г • Яйца куриные (крупные) 1 шт. • Мука пшеничная 1 стак. • Мускатный орех (тертый) 1/2 ч.л. • Соль 1/2 ч.л. • Сыр (тертый, пармиджано или...

20 мин

Ньокки с семгой

семга копченая - 200 г • масло сливочное - 50 г • перец красный горошком - по вкусу • перец зеленый - по вкусу • петрушка - по вкусу • бульонные кубики - по вкусу • пармезан - по в...

30 мин